Яблучне пюре «Неженка»


Час приготування: 1 годину

Кількість порцій: 6 шт.

Вид кухні: російська

Вид страви: консервація

Рецепт підійде на:
десерт, перекус, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Яблучне пюре „Неженка“»:

Вода 2 ст.Цукор 100 гЗгущене молоко 1 банкаЯблуко 5 кг

Яблучне пюре зі згущеним молоком

Хочу запропонувати багатьом знайомий смак з дитинства, яблучне пюре «Неженка». Роблю це пюре вже другий яблучний сезон. Смачне, ароматне, ніжне, дуже подобається дитині. Робиться з білого наливу. Робота по очищенню дуже копітка, навіть болісна), але того варте. Час підготовки не пишу, швидкість очищення яблук у всіх різна. Приступимо!

Приготування страви за рецептом «Яблучне пюре „Неженка“»:


Крок 1

Для пюре нам знадобляться яблука (білий налив, очищених 5 кг, а неочищених 6-6,5 кг, залежно від розміру та якості), цукор, вода і згущене молоко, я використовую тільки білоруську Рогачов.


Крок 2

У велику каструлю покласти всі яблука, залити водою і поставити на вогонь до м’якості.


Крок 3

Вони також трохи зменшаться в обсязі.


Крок 4

Знімаємо з плити і опускаємо в каструлю занурювальний блендер і подрібнюємо всі яблука в однорідне пюре.


Крок 5

Засипаємо цукор, розмішуємо, доводимо до кипіння.


Крок 6

Додаємо згущене молоко.


Крок 7

Добре розмішуємо, ставимо на вогонь, варимо 5 хвилин (я, на всяк випадок, доводила до кипіння, так як льоху немає, зберігається при кімнатній температурі) і закриваємо в стерильні банки.


Крок 8

Яблучне пюре «Неженка» готово! Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/181902-iablychne-pure-nejenka/