Гречана дієта від «А» до «Я»: меню, правила, види, відгуки

Відправляючи чергове тістечко в рот, переглядати інтернет-сторінки про схуднення? Перед очима майорять сотні незрозумілих дієт – як підібрати саму дієву? Вирішення питання ми взяли на себе. Гречана дієта – одна з найбільш корисних схем низькокалорійного харчування для стрімкої втрати ваги.

Як працює гречана дієта в домашніх умовах?

Відомо, що дієта на гречці не завдає шкоди організму, так і цією кашею годують з дитинства. З цікавості ми розібрали крупу гречки на молекули і з’ясували, що містить каша і чому допомагає худнути. Отже, представляємо список мінералів і вітамінів гречки:

  • Вітаміни групи В: велика кількість В1, В3(РР), В6, В9
  • Вітамін Е
  • Кальцій, фосфор
  • Калій, магній
  • Залізо, мідь
  • Натрій
  • Йод, цинк
  • Лецитин, рутин
  • Крохмаль
  • Рослинний протеїн
  • Ліпіди (рослинні насичені жири)
  • Органічні кислоти: лимонна, малеїнова, щавельная

Дієта гречка з кефіром в рази підвищує стійкість до захворювань, зміцнює стінки судин і серця. Її рекомендують не тільки для боротьби із зайвою вагою, але і лікарі при лікуванні атеросклерозу, діабету, проблем з кишечником і шлунком.

Чи можна схуднути на гречці? Безумовно! 100 грам сухої крупи містить лише 313 ккал, а 100 г запареної каші на воді близько 90 ккал, з шматочком масла – до 113 ккал. При цьому 86% поживних речовин витрачається організмом на користь, не відкладаючись жировим прошарком. Так рослинний білок суцільно складається з незамінних амінокислот – ядра гречки навіть прирівнюють до м’яса. А насичені рослинні жири повністю витрачаються на підтримку нормального БЖУ, при цьому займають 2,5 м з 3,3 г ліпідів на 100 г гречки. Завдяки такому складу гречана дієта для схуднення знижує рівень холестерину в крові, розганяє обмін речовин і розчищає жирові бляшки на стінках судин. Додавання кефіру в план харчування положительнейшим чином впливає наЖКТ – відновлює нормальну мікрофлору, вирівнює рівень рН шлункового соку, допомагає перетравлювати їжу і бере участь у спалюванні жиру. Плюс до всього кефір – це білок.

Однак, у силу великої змісту певних мікроелементів і вітамінів, дієтологи не радять сидіти на дієті довше 7 днів.

Вище ми згадали, що годують гречкою з дитинства. Знаєте чому? 18 амінокислот, що входять до складу протеїнів ядриц, вбивають радіацію в організмі, очищають від токсинів і активують ріст! Неймовірно корисна каша.

Гречана дієта: інструкція для схуднення

Поговоримо про те, як правильно готувати гречку для схуднення і на кефірі.

Вибір крупи

На полицях супермаркетів продаються два види ядриц: зелені та коричневі. Кажуть, що перші краще, але перевага їх незначний, а ціна на порядок вище. Не можете розщедритися на зелену крупу, сміливо беріть звичну коричневу гречку.

Різниця:

  • Зелена каша містить більше клітковини і рослинних волокон, не піддавалася обжарке. Підходить для пророщування. Має нейтральний смак. Важче перетравлюється.
  • Коричнева каша проходила термообробку для кращого збереження з-за чого отримала такий відтінок. Природно кількість клітковини дещо знизилася, але продовжує лідирувати серед інших каш. Притаманний яскраво виражений смак. Легко перетравлюється.

Вибір кефіру

Невідомо чому переважна кількість сайтів про дієти пише, що використовувати тільки 1% кефір. Це жахлива помилка! Терапевти рекомендують 2-2,5% жирність, вся справа у кислотності шлункового соку. 1% кефір сильно кислий для середовища шлунка, нерідко викликає запалення, болю в животі. Якщо у дівчини гастрит із завищеною кислотністю, і зовсім посилює захворювання, аж до виразки.

2-2,5% — це оптимальна жирність. Повірте, зайвий 1 грам жиру ну ніяк не зашкодить фігурі, тим більше на дієті. Ніхто не говорить виключати 1% кефір зовсім, пийте на здоров’я. Але сидіти на тижневої дієти гречка з кефіром 1% – заборонено.

Щоб зовсім не переживати про стан шлунка і зайві калорії, купуйте 0% кисло-молочний продукт – безперечний компроміс.

Способи приготування крупи для гречаної дієти 1-й спосіб:

  • Набираємо повний гранований стакан гречки і висипаємо в розігріту суху каструлю/сковорідку. Обсмажуємо ядриця до рум’яного золотистого кольору і злегка солимо. Грубо кажучи, смажимо крупу як насіння.
  • Тепер наливаємо 500 мл гарячої води і доводимо до кипіння з відкритою кришкою. Зводимо вогонь на немає.
  • Залишаємо кашу нудитися з напіввідкритою кришкою на 10-15 хвилин, доки не випарується вода на 95%.
  • Знімаємо з плити, але поки не подаємо на стіл. Беремо махровий рушник, ковдру і загортаємо каструлю на 10 хвилин, щоб крупа остаточно розм’якшилася і ввібрала всю воду.
  • Додаємо 50 г вершкового масла і подаємо!

2-й спосіб:

Для дієти часто використовують саме цей варіант приготування, так як зберігається максимум вітамінів.

  • Гарненько крупу промиваємо під проточною водою і ошпарюємо окропом.
  • Кладемо на розігріту сковороду і трохи підсушуємо до зміни відтінку. Паралельно кип’ятимо чайник води.
  • Висипаємо гречку в каструлю і заливаємо окропом на 2/3.
  • Виділяємо затишне містечко для каші і кутаем у ватяну, вовняну ковдру на ніч.
  • Вранці зайву воду зливаємо, але якщо вгадали з кількістю, каша все вбере.

3-й спосіб, кефірний:

Кращий метод для дієти на кефірі та гречці.

  • Крупу ретельно промиваємо, вибираємо зіпсовані ядерця.
  • Складаємо в каструлю і заливаємо 0,5 л кефіром.
  • Залишаємо цю масу на ніч в холодильнику або на підвіконні, якщо там досить прохолодно.
  • Не впитавшийся кефір буде як бульйончик. Перед поїданням дайте каші підігрітися до кімнатної температури.

Гречана дієта для схуднення на 7 днів: меню на кожен день

На щастя нашим подписчицам, існують не тільки кефірні і моно дієти на гречці. Представляємо смачний раціон на тиждень для швидкої втрати ваги.

Гречана дієта: Понеділок та вівторок

Запарені водою гречку ділимо в каструлі на чотири рівні частини. Це наш сніданок, полуденок, обід і вечерю. З’їдаємо з проміжків в 3-4 години. За добу випиваємо 6-8 склянок чистої води. Періодично робимо зелений чай, а краще трав’яний збір.

Дієта каже, що солити, перчити, підсолоджувати і є щось інше в ці дні, та й взагалі тиждень, не можна. Хоробрі духом може бути держатись цього правила, але ви пробували ніяку кашу? Це суцільне пекло, після однієї чайної ложки ви зненавидите її на місяць вперед. Ну а що говорити про 7 днів однаково суперечною годівлі?

Тому трохи розбавимо жахливе меню дієтичними продуктами, які ну ніяк не позначаться на втрату ваги. Це маленький шматочок вершкового масла 75% жирності – 10 грам, тост із хліба з висівками, невелика щіпка солі в кожну порцію. На перекуси підуть яблука кисло-солодкі, наприклад, Семеринка. А в ароматні трав’яні чаї покладемо чайну ложечку меду.

Зверніть увагу! Солити кашу в момент готування, тобто при запарюванні, не можна.Отже, новий раціон дієти становить близько 850-900 ккал в добу! Це навіть не дотягує до нижнього допустимого порогу в 1200 ккал, так що не ґвалтуйте психіку і смакові рецептори.Гречана дієта: Середа та четвер

Маніпуляції і кількість гречки все ті ж, але тепер вводимо варені й сирі овочі – буряк, помідори, моркву, перець, огірки. Не більше 200 грам за один прийом їжі. Води п’ємо 2 літра в день – це щоденна норма дієти. За бажанням в дієту додаємо соки: яблучний, апельсиновий, томатний, сливовий, грейпфрутовий, морквяний і селеровий.

І звичайно вкусняшки: приготуйте морквяно-яблучний салат, заправлений топленим медом – тарілочку оближеш! Хороший смузі вийде з селери, яблука і зелені з дрібкою солі і меленого перцю.

Гречана дієта: П’ятниця і субота

Дієта приймає салатний характер. Звичну кашу з’їдаємо з порцією овочевого салату, заправленого лимонним соком і чайною ложкою оливкової олії. Під ніж кладемо томати, солодкий перець, пекінську капусту, огірки, зелений лук, петрушку, кріп, моркву. Корисно приготувати брокколі в яєчному клярі і побалувати себе раз в день.

Гречана дієта: Неділя

Ми на порозі нового тіла! Схема поділу гречки, пиття класична. Але тепер можна їсти сир, робити каву, чай з молоком і потихеньку радіти закінчення тижневому спринту на дієті!

Ура-ура, дівчата! Всі великі розумники, хто пройшов цей шлях і може сміливо хвалитися результатами в коментарях до статті.

Гречана дієта з кефіром для схуднення: класичне меню

Найпоширеніший варіант дієти описаний в способах приготування – замінюємо окріп кефіром і заливаємо на ніч крупу. Або так: запиваємо кашу на воді склянкою кефіру – не більше 1 літра в день.

По суті це і всі відмінності дієти на кефірі та гречку. Пам’ятайте, що пакет відкритого кисломолочного продукту не зберігається довше трьох діб-у холодильнику! Вживання 1 літра кефіру за 24 години не позбавляє вас від випитого кількості води – 2 літри.

Гречана дієта з кефіром і фруктами або ягодами

Додамо трохи екзотики і в цю дієту. Купіть банан, малину, полуницю або ківі. Розімніть фрукти або ягоди виделкою і додайте в кашу з кефіром – ох, яка це смакота! Ось на таке дієті можна сидіти вічно. А головне – скільки корисних речовин отримує організм, і нітрохи не калорійно.

Гречана дієта для схуднення на 7 днів: тільки реальні відгуки

Наш поштову скриньку раніше отримав багато листів з проханням описати цю дієту, відгуками і рекомендаціями, які зазнали на собі такий раціон. Дізнаємося, чим поділилися дівчинки.

Катя, 24 роки

Рівно за тиждень я схудла на 6 кг 455 грам. Вважаю, що це хороший показник. Моя вага до дієти був, ой як соромно, 63 кілограми! При зрості 160 см я була справжнім мамонтенком. Але дієта мені допомогла, хоча витримується непросто. Перші дні ламало на солодке, солоне, кисле – взагалі на будь-які смаки, крім каші з гречки. А ще помітила слабкість, яка до кінця дня ставала сильнішою.

Я знайшла вихід: на сніданок їла 2-3 чайних ложки меду або брала в аптеці батончик з гематогеном. В іншому їла овочі. Калорійність мого харчування не перевищувала 1000 ккал. Вага спочатку погано йшов, але про те, що це нормально, я прочитала на форумі і заспокоїлася. На 4-5-й день, що називається, поперло! Я відразу скинула 3 кг – стрибала задоволена до стелі! )) В перші дні йшло по 500-700 грам. Ну і під кінець вага закріпився. Вже важу 56 кг 545 грам. Поміняла два розміру одягу і ліфчик.

Фото до і після

Юлія, 31 рік, Єкатеринбург

Дієта мені підійшла. Села після пологів і витримала класичну схему без нічого, крім каші. За порадою лікаря, я купила вітамінний комплекс і пила тільки трав’яні чаї, ще полюбила імбирний чай з лимоном. Він теж спалює жири і не дає захворіти.

В останні дні додавала сухофрукти – курагу, інжир, родзинки – і їла цукати. На втрату ваги це ніяк не позначилося, а мій настрій покращився. Вдалося скинути 4,5 кілограмів 58 від початкових. Вага до пологів був 49 кг. Мені здається – це нормальна цифра, хоча за такі муки хотілося б більшого. А от подрузі взагалі не підійшла дієта. У неї посипалися волосся! Думаю, тому що вона не пила ні вітамінів, ні трав’яні збори, а їла одну кашу.

Дякуємо за листа!

Настав час підсумків: гречана дієта – хороший і швидкий спосіб схуднути за 7 днів. Кожен день крім каші їжте фрукти, овочі, мед, пийте трав’яні чаї та вітамінні комплекси. Тільки тоді дієта по-справжньому корисна!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/181018-grechana-diyeta-vid-a-do-ia-menu-pravila-vidi-vidgyki/