Якщо ви любите курку, але вам набридли її звичні поєднання з іншими продуктами, ми розповімо, як приготувати кашу з сочевиці з куркою, що допоможе вам урізноманітнити звичне меню.
Чечевиця з куркою в мультиварці
Інгредієнти:
- коричнева сочевиця – 200 г;
- куряче філе – 500 г;
- перець болгарський – 1 шт.;
- гриби – 200 г;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- помідори – 1-2 шт.;
- рослинне масло і сіль – за смаком.
Приготування
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте разом з грибами в мультиварці протягом 10 хвилин в режимі «Випічка». Потім додайте до нього нарізане невеликими шматочками куряче філе і обсмажуйте всі разом ще 20 хвилин.
Перець і помідори поріжте кубиками і відправте до курки з цибулею, туди ж насипте сочевицю і залийте двома склянками гарячої води. Продовжуйте готувати в обраному режимі до звукового сигналу, перемішавши страва один раз у середині процесу. Подавайте готову сочевицю з грибами і куркою в теплому вигляді, додавши вершкове масло.
Рецепт сочевиці з куркою
Інгредієнти:
- сочевиця – 1 ст.;
- курячі стегна – 5-6 шт.;
- помідор – 3 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- вода – 2 ст.;
- сіль, чорний перець і зелень – за смаком;
- рослинна олія для обсмажування.
Приготування
Курячі стегна помийте, посипте сіллю і перцем і дайте постояти 20 хвилин. Цибулю наріжте кільцями і обсмажте на олії. Моркву порізати тонкими смужками, додайте до цибулі і трохи протушкувати.
Куряче м’ясо обсмажте на окремій сковороді і тушкуйте під закритою кришкою хвилин 15. Потім помийте сочевицю і викладіть її на чисту сковороду, зверху покладіть половину цибулі, тушкованого з морквою, потім стегна, після них знову цибулю з морквою, і в кінці нарізані кубиками помідори.
Залийте все це водою, при бажанні посоліть і поперчіть і тушкуйте 15 хвилин. Подавайте до столу, прикрасивши свіжою зеленню.
