Курка запечена з аличею


Час приготування: 40 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 4 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Курка запечена з аличею»:

Алича червона 8 шт.Гранат 3 гКуряче стегно 4 шт.Олія соняшникова рафінована 50 млМед 1 ч. л.Перець чорний мелений 2 щіпкиПетрушка свіжа 2 гілочкаПриправа для курки 2 гСіль адигейська 2 щіпкасоєвий Соус 50 млСир твердий 80 гЧасник 2 зубчикПечериці свіжі 100 г

Курку запікаємо з аличею
М’ясо птиці, на мій погляд, є універсальним. Воно відмінно поєднується з різними продуктами. Наприклад, курка запечена з аличею — відмінне блюдо, яке підійде як на обід, так і на легку вечерю. За смаком курка виходить дуже соковитою, ніжною, ароматною. Алича відмінно доповнює страву, вона віддає всі соки, і смак страви стає приголомшливим.
Для цієї страви підійде будь-яка частина курки (у мене були курячі стегна). Готове блюдо подається в гарячому вигляді, з запеченої аличею. Прикрасить і додасть смак страви свіжа петрушка.

Приготування страви за рецептом «Курка запечена з аличею»:


Крок 1

Для приготування необхідно куряче стегно, алича, печериці, часник, сир твердий, петрушка, олія соняшникова, мед, соєвий соус, сушений гранат, спеції для курки, чорний мелений перець, сіль адигейська.


Крок 2

Для початку приготуємо маринад. У глибокій мисці з’єднуємо соняшникову олію і соєвий соус, додаємо мед.


Крок 3

Потім додаємо спеції (сушений гранат, спеції для курки, чорний мелений перець) і сіль. Також додаємо подрібнений часник.


Крок 4

Добре перемішуємо маринад.


Крок 5

Куряче стегно відокремлюємо від шкірки. Кладемо стегна в маринад, перемішуємо, даємо постояти близько 5-7 хвилин.


Крок 6

Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо на дно форми курячі стегна. (Залишився маринад можна вилити у форму для запікання, так курка просмажиться швидше і буде соковитою).


Крок 7

Аличу промиваємо, відокремлюємо від кісточок. Викладаємо аличу між куркою.


Крок 8

Печериці довільно ріжемо, викладаємо поверх курки і аличі.


Крок 9

Сир порізати тонкими слайсами. Викласти на куряче стегно. Випікати в розігрітій до 200°С духовці близько 30-40 хвилин. Готову страву подавати з петрушкою.
Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/180107-kyrka-zapechena-z-alicheu/