Подкравшаяся хвороба діабет 2 типу

Добрий день, дорогі домосіди. Поширена хвороба діабет 2 типу постійно вивчається. Щось пішло не так. Сьогодні у Швеції у багатьох, якщо не у більшості, спостерігаються окремі симптоми західної хвороби.

Захворювання, які вона спричиняє за собою, часто вбивають нас до терміну. Найгостріша її форма — це підвищений рівень глюкози в крові, те, що називається – хвороба діабет 2 типу.

Латинська назва цього захворювання — diabetes mellitus, що означає «солодка сеча». Якщо показник глюкози надто високий, то її надлишок виділяється з сечею. Ця назва вказує на те, як діагностували цю хворобу в колишні часи. На щастя, тоді хвороба діабет 2 типу була досить рідкісною.

Зміст статті

Діабет 2 типу

Підвищена глюкоза в крові при діабеті руйнує судини і «роз’їдає» їх зсередини. Погано контрольований діабет повільно, Протягом багатьох років, підриває роботу різних органів.

Буває, що відмовляють нирки. З-за поганого кровопостачання часто мерзнуть ноги, стопи втрачають чутливість, на них з’являються інфіковані незагойні виразки. Буває, що доводиться ампутувати пальці ніг, а деколи і самі стопи, і навіть вище.

Чоловіки часто страждають імпотенцією. Поширені мозкові порушення, що викликають ранню деменцію. Є ризик втрати зору. Список хвороб можна продовжувати нескінченно.

На щастя, таких наслідків діабету можна уникнути. Якщо нормалізувати рівень глюкози в крові і інсуліну, перебіг хвороби можна сповільнити або зовсім зупинити.

Діабет 1 типу

Цукровий діабет буває двох типів. Діабет 1 типу раніше називали «юначою діабет». Сьогодні він найменш поширений, але найбільш зрозумілий. Клітини, що продукують інсулін, атрофуються — найчастіше в ранньому віці.

Нестача інсуліну не дозволяє організму використовувати глюкозу в крові, і людина швидко повніє. У колишні часи, це захворювання закінчувалося швидким смертельним результатом. Діабет 1 типу лікується протягом усього життя за допомогою ретельно дозованих ін’єкцій інсуліну.

Організму надається допомога у вигляді речовини, що він сам виробляти не в змозі, і хвороба у кращому випадку вдається тримати під контролем.

Хвороба діабет 2 типу в різних країнах

Діабет 2 типу раніше називали «старечим діабет», оскільки в основному ним хворіли люди похилого віку. Тепер хвороба «помолодшала»: поряд з епідемією ожиріння, хвороба діабет 2 типу частіше зустрічається у людей середнього віку і навіть молодих. У США відомі випадки захворювання навіть серед повних дітей, які не досягли десяти років. Ніхто не знає, яке протягом прийме їх захворювання.

Діабет 2 типу сьогодні — найбільш поширена форма діабету. В основному він зустрічається у людей з черевним типом ожиріння. Як дізнатися, чи хворі ви? Ви можете і не здогадуватися про те, що хворі, і роками не помічати симптомів — вони найчастіше невизначені, але організм вже страждає.

Виділення глюкози з сечею призводить до більш рясному сечовипускання і підвищеної спразі. Хворі часто відчувають втому і безсилля. Діагноз ставиться тоді, коли в крові виявляється підвищений рівень глюкози.

Скільки людей хворіють на діабет 2 типу?

Діабет 2 типу — це серйозний випадок західної хвороби.

Катастрофа!

З тих пір як ми відмовилися від жирної їжі, все більше людей хворіють на діабет II типу. Ось число хворих діабетом в світі за даними ВООЗ та Міжнародної діабетичної федерації (IDF):

  • 1985: 30 мільйонів
  • 1995: 135 мільйонів
  • 2010: 285 мільйонів

І прогноз на 2030 рік: 438 мільйонів!

Президент Міжнародної діабетичної федерації Жан Клод Мбаяна нещодавно прокоментував ці цифри: «Епідемія вийшла з-під контролю. Ми намагаємося пригальмувати темпи зростання захворюваності, але постійно втрачаємо свої позиції».

Тобто мова навіть не йде про зниження кривої — зростання захворюваності ще навіть не призупинено. Швеція не виняток. Медичні працівники сьогодні кожен день стикаються з діабетом 2 типу. Напевно діабетики є і серед ваших знайомих. У чому причина катастрофи?

Найбільш поширене пояснення ми вже чули: люди занадто багато їдять і дуже мало рухаються. Занадто калорійна їжа призводить до надмірної ваги та підвищує ризик захворюваності діабетом. Що це — правда чи просто відмовка з нальотом моралізаторства?

Діабет 2 типу сьогодні вважається хронічним захворюванням

Медики визнають, що стан хворого з кожним роком може погіршуватися. Пацієнтам радять їсти менше, особливо скоротити споживання жирів, зокрема насичених жирних кислот. Щоб відчувати насичення, вони заповнюють недолік жирів вуглеводами.

За допомогою лікарських препаратів доводиться контролювати глюкозу в крові та інші фактори ризику. Все більш високий за-показник глюкози і викликані цим наслідки, часто позбавляють людини дієздатності, прийнято називати звичайним перебігом хвороби.

Ми, лікарі, не лікуємо діабетиків. Ми своїми руками ведемо їх до загибелі, і кінець найчастіше жахливий.

Проте все не так безнадійно, як здається.

Сало і огірок для діабетиків

Екскурс в історію допоможе нам критично поглянути на сучасні методи лікування діабету. На початку XX століття, до того, як сучасні ліки і ін’єкції інсуліну приховали від нас суть проблеми, діабет лікували інакше. Тоді не було препаратів, що знижують рівень глюкози в крові, тому допомогти хворому можна було тільки одним способом: виключивши з раціону їжу, яка цю глюкозу підвищує.

Ерік Аск-Упмарк, відомий професор медицини з Упсали, розповідав своїм студентам, як він, ще будучи стажистом, застав епоху, що передує інсулінової терапії. Діабетикам «кожен другий день давали сало та огірки, а кожен третій — огірки і сало». Мінімум вуглеводів.

У 1923 році лундський професор Карл Петрен випустив величезний, майже на тисячу сторінок, праця, присвячений діабету. Він розробив харчування для діабетиків, яке довгий час користувалася популярністю. Це була низкоуглеводная дієта — свинина, вершкове масло і білокачанна капуста в будь-яких кількостях. Крім того, хворим прописувався алкоголь: бордо і міцні напої.

Під час Другої світової війни діабетикам Швеції покладалася додаткова пайка вершків, свинини або вершкового масла якщо вони не використовували свій цукровий пайок.

До появи інсуліну вуглеводи завжди обмежували, і така терапія була успішною. Куховарську книгу Diabetic Cookery34 1917 року можна безкоштовно знайти в Мережі. У ній також рекомендується жирна, багата білками їжа. В одному місці згадуються продукти особливо корисні із-за своєї живильної цінності»: м’ясо, риба, яйця, сир і масло.

В 1917 році хліб, картопля, макарони і рис були діабетикам категорично заборонені. Сьогодні все зовсім навпаки: діабетикам в основному рекомендують саме ці продукти, то є крохмаль, який вже в шлунку розщеплюється до глюкози і потрапляє в кров. Іншими словами, їжу, що підвищує глюкозу в крові. Але ж це божевілля. У чому причина?

Основна причина сьогоднішніх уявлень про правильне харчування — це панічний страх перед жирами. Діабетики входять в групу ризику по серцево-судинним захворюванням. Оскільки раніше вважалося, що жири шкідливі для серця, то і виникло припущення, що діабетикам особливо важливо не їсти жирної їжі. Замість цього їм довелося їсти вуглеводи, підвищують глюкозу в крові. Адже щось треба їсти. А високу глюкозу намагалися знизити лікарськими препаратами.

Тепер, коли доведено, що жир безпечний, стало очевидно, наскільки невиправдані ці дивні рекомендації. Чи є хоч якісь докази їх користі?

Рівень доказовості С

Доказова медицина існує для того, щоб охорона здоров’я використовував такі методи лікування, ефективність яких науково обґрунтована. Існують три рівні доказовості: А, В та С. А — найвищий, С — найнижчий.

У 2004 році європейська експертна група склала рекомендації з харчування для діабетиків, на які в нас часто покликаються. Хворим на діабет радять їсти поменше жирного. Ці рекомендації мали рівень доказовості С.

У коментарі до них говорилося:

Рекомендації щодо споживання жирів для діабетиків вироблені на підставі досліджень, проведених в основному на здорових людях.

Це схоже на жарт, але це не жарт.

Далі діабетикам радили їсти побільше вуглеводів — вуглеводи повинні давати до 60% енергії. Як і попередній рада, ця рекомендація мала рівень доказовості С.

Отже, найнижчий рівень доказовості. Дані, підтверджені достовірними дослідженнями, мають рівень А — висока доказовість. Менш достовірні, середня доказовість.

Рівень доказовості С означає, що дані не підтверджуються жодними науковими дослідженнями. Замість цього прийнято покладатися на думку визнаних авторитетів. Іншими словами, рекомендації з харчування для діабетиків будуються на припущенні, нібито знаючих людей, що вуглеводи корисні для діабетиків

Бентежить також і те, що автор саме цих європейських рекомендацій довгий час працював у консалтинговій фірмі, яка обслуговує цукрову індустрію. Але що б ми про це не думали, рекомендації по живленню, які десятиліттями отримували діабетики і які сприяють підвищенню глюкози в крові, безпідставні. Вам це не здається дивним?

Шведська Державна комісія з медичної експертизі нещодавно досліджувала наукові передумови, що лежать в основі рекомендацій про хворобу діабет 2 типу з харчування для діабетиків. Навесні 2010 року вона опублікувала свій звіт.

Щоб самим переконатися в цьому, необов’язково читати наукові дослідження.

Бажаємо всім здоров’я

Подкравшаяся хвороба діабет 2 типу. Переклад з англійської, Andre Mendel.

© 2015,

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/178831-podkravshaiasia-hvoroba-diabet-2-tipy/