Яблучний конфітюр


Час приготування: 40 хв.

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 10 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: десерти

Рецепт підійде на:
пост, десерт.


Інгредієнти до рецептом «Яблучний конфітюр»:

Вода 100 млЖелфикс 8 гЦукор 500 гЯблуко 1000 г

Готуємо яблучний конфітюр

Конфітюр з яблук хороший тим, що приготувати його можна в будь-який час року. Причому невеликими порціями на кілька днів. Всі знають, що це чудова начинка для пирогів і пиріжків. А також десерт до чаю, з шматочком свіжої булочки або білого хліба.

Я додала в процесі приготування желфикс, але, враховуючи, що в яблуках багато пектину — желюючий речовини, то можна обійтися і без згущувача. Тільки варити треба в цьому випадку трохи довше.

Приготування страви за рецептом «Яблучний конфітюр»:


Крок 1

Для приготування конфітюру з яблук потрібні яблука, цукор, желфикс і вода.


Крок 2

Яблука помити, почистити і видалити насінну коробочку.


Крок 3

Очищені яблука натерти на тертці.


Крок 4

Викласти терті яблука в каструлю з товстим дном і додати воду.


Крок 5

Проварити яблука, періодично перемішуючи, 20 хвилин.


Крок 6

Збити блендером до консистенції пюре.


Крок 7

Додати цукор і перемішати.


Крок 8

Варити конфітюр 35-40 хвилин на невеликому вогні.


Крок 9

За 5-10 хвилин до закінчення приготування додати желфикс і перемішати.


Крок 10

Конфітюр з яблук готовий.


Крок 11

Подаємо на десерт.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/178555-iablychnii-konfitur/