Паштет з буряка, копченого лосося і крем-сиру

Паштет з буряка, копченого лосося і крем-сиру — дуже ніжний і делікатний паштет!

Треба:

  • 200 г крем-сиру ( в оригіналі маскарпоне)
  • 60 г вареного буряка
  • 120 копченого лосося
  • 1-2 ст. ложки лимонного соку
  • трохи свіжого кропу
  • чорний перець за смаком

Приготування:
Помістити всі інгредієнти (крім перцю) в блендер або фудпроцессор і збити до однорідного стану.
Спочатку буряк, рибу і лимонний сік, потім додати крем-сир

 

Лосось повинен бути не дуже солоний, перш, ніж взивать спробуйте. Крем-сир злегка підсолений і солоний лосось, тому лосося візьміть спочатку трохи менше. опубліковано econet.ru

Related posts