Як схуднути на яблучному оцті?

Нове – забуте старе. Яблучний оцет для схуднення використовувала Клеопатра, цариця однієї з найдавніших цивілізацій. І рецептом приготування стільки ж років, скільки історії яблука – біблійного фрукта часів наших пращурів. Звідки знали древні люди про користь яблучного оцту – невідомо. Але сучасні методи біохімічних досліджень підтверджують їхню правоту.

Біохімічний склад

Корисні властивості продукту пояснюються присутністю в ньому половини хімічних елементів періодичної системи. Але і це ще не все. В її складі налічується до 60 корисних органічних сполук, є ферменти, які беруть участь в обмінних процесах організму, і життєво важливі вітаміни А, В, С, Е. Власне, дивуватися нічому: оцет – продукт натуральний, приготований з яблук.

Думка фахівців

В мережі та друкованих виданнях можна зустріти кардинально протилежні висновки фахівців різного рівня про корисні і шкідливі властивості яблучного оцту. Але висновки потрібно робити самостійно, керуючись об’єктивними даними про стан свого здоров’я, логікою і здоровим глуздом.

Деякі користувачі інтернету, які вміють писати, але, не володіючи достовірною інформацією, стверджують, що американський доктор Д. Джарвіс назвав яблучний оцет панацеєю. Погодьтеся, якщо б так було насправді, то світова фармакологічна промисловість зникла б, не встигнувши збагатитися. «Чарівної таблетки від усього» поки не існує. І Джарвіс приписали слова, яких він ніколи не говорив. Він, як багато інших професіонали, визнає користь продукту, але ніколи не говорив про те, що це – засіб від усіх хвороб.

Висновок напрошується сам: не можна довіряти лише одному джерелу, тим більше коли справа стосується здоров’я.

Обережність зайвою не буває

Почнемо з переліку протипоказань, щоб не забирати час тих людей, які не зможуть скористатися яблучним оцтом в боротьбі із зайвою вагою. Адже навіть самі фрукти в непереробленому вигляді корисні не всім.

  • Страждаючим гастритом з підвищенням кислотності і деякими іншими захворюваннями травної системи схуднення за допомогою яблучного оцту без консультації гастроентеролога строго протипоказано.
  • Яблучна кислота здатна змінити вміст хрому в організмі. А цей мікроелемент впливає на рівень інсуліну в крові. Тому при різних формах діабету яблучний оцет може бути як корисним, так і шкідливим. З чого випливає, що без консультації ендокринолога та лабораторного обстеження займатися таким схудненням категорично заборонено.
  • Дуже сумнівні твердження, що яблучний оцет корисний вагітним жінкам. У цьому стані і саме схуднення не рекомендується.
  • Вживаючи оцет, слід подбати про збереження зубної емалі: обов’язково полоскати порожнину рота, щоб нейтралізувати руйнівну дію кислоти.

Потрібно пам’ятати, що оцет цього виду здавна застосовували як лікувальний засіб, а будь-які ліки вимагає суворого дотримання дозування. Тривале використання такого способу боротьби з вагою також протипоказано.

І якщо планується прийом оцту всередину, то буде доцільно про використання такого методу ліквідації зайвої ваги спочатку проконсультуватися у дієтолога або гастроентеролога.

Чому оцет з яблук допомагає схуднути?

Яблучний оцет – чудовий косметичний засіб. Для підвищення загального тонусу організму його можна приймати всередину і додавати у ванну. Оцет з успіхом замінить жарознижуюче. Способів застосування продукту в народній медицині досить багато. Зараз навіть почали випускати таблетки на його основі. Але найбільш популярним яблучний оцет став як засіб боротьби з надмірною вагою.

Читайте також:

В основі застосування та ефекту цього продукту лежить принцип впливу органічних кислот на жирову тканину. Відомо, що вони розщеплюють жири. У яблучному оцті містяться кислоти:

  • лимонна;
  • оцтова;
  • яблучна;
  • молочна;
  • щавлева.

В процесі травлення людський організм сам виробляє кислоти для розщеплення їжі. Але рівень кислотності в шлунку – індивідуальний показник. Якщо він нижче необхідної норми, то яблучний оцет буде корисний для стимуляції травлення. Якщо ж рівень кислотності підвищений, то кислотна добавка може викликати опік слизової оболонки, а в разі регулярного вживання призведе до вкрай небажаних наслідків. Кислотність середовища шлунка може змінюватися навіть посезонно. Тому застосовувати яблучний оцет постійно ні в якому разі не можна – до такого висновку приходять багато дієтологів.

Як приймати яблучний оцет для схуднення?

Всі фахівці поки одностайні лише в думці, що продукт має цінність як засіб для поліпшення травлення, що складається з натуральних компонентів. Другий загальний висновок, до якого прийшли дієтологи, стосується норми вживання. Слід приймати 5 мл через день у вигляді водного розчину (на 250 мл води), розділивши на 3 прийоми протягом дня, за півгодини до їди (можна з медом). Збільшувати дозу не рекомендується.
Випиваючи вранці натщесерце склянку води з чайною ложкою меду і кавовою ложкою яблучного оцту, можна надати організму неоціненну послугу. Розчин негайно потрапляє в кишечник, стимулює його роботу та сприяє ефективному очищенню організму. А саме затримка продуктів розпаду в кишечнику є однією з головних причин збільшення ваги.

Крім внутрішнього прийому, оцет з яблук радять втирати в шкіру в місцях найбільших жирових відкладень. Для цього його розводять водою в пропорції 1:1. Можна додавати мед або кілька крапель цитрусового масла. Також роблять компреси і масажі з розчином яблучного оцту. Додатково можна використовувати при цьому обгортання з водоростей ламінарії.

Для поліпшення ефекту дієтологи радять застосовувати яблучний оцет для схуднення в комплексі з додатковими фізичними навантаженнями. Неправі ті, хто каже, що, вживаючи «чарівний» продукт, можна постройнеть без дотримання елементарних норм харчування. Калорії вважати доведеться в будь-якому випадку.

Яблучний оцет для схуднення використовують як засіб стимуляції обмінних процесів і вироблення ферментів. Цей фактор, безумовно, перешкоджає відкладенню жирових клітин. Але для того, щоб змінити об’єм талії і стегон, приймати його треба протягом 2-3 місяців.

Ефект схуднення при вживанні продукту також залежить від індивідуальних особливостей організму – від швидкості метаболізму і стану ШКТ.

Як приготувати яблучний оцет?

Його, звичайно, можна купити в магазині, але при цьому слід уважно ознайомитися з етикеткою, щоб не переплутати яблучний зі столовим 9% оцтом. Ще одна деталь: на виробництві оцет цього різновиду нерідко виготовляють з продуктів переробки. Тобто, це може бути шкірка або макуха після одержання соку. Відповідно, і якість, і користь продукту будуть залежати від вихідної сировини. Тому кращий продукт — той, який виготовлений власними руками. Справа це трохи клопітна, але 3-4 л рідини вистачить надовго, до того ж вона буде відмінної якості.

На кожен кілограм солодких яблук береться 0,100 г цукру. Краще замість цукру використовувати мед (0,050 г). Води треба взяти стільки, щоб покрити порізані і укладені в ємність яблука на 4-5 див.

  • Підготовлені яблука (без насіння) дрібно нарізати, щільно укласти в підходящу за розміром ємність. Посуд має бути скляному, емальованому або керамічному. Можна використовувати пластик, якщо він призначений для зберігання харчових продуктів.
  • Яблука засипати цукром (медом), залити гарячою водою (60), перемішати.
  • Ємність накрити, поставити в темне місце на 2 тижні. Потрібно стежити за тим, щоб температура повітря в місці зберігання була не нижче 20 ° с. Переохолодження пригальмує процес бродіння. Кожен день отриману масу слід перемішувати.
  • Через 2 тижні суміш процідити і розлити по пляшках. Знову поставити на 2 тижні в тепле місце і ще раз процідити.
  • Готовий яблучний оцет щільно закупорити і зберігати в прохолодному місці.
  • Читайте також:

    Судячи з відгуків, яких достатньо багато в мережі, яблучний оцет досить ефективний засіб для схуднення при регулярному його використанні, дотриманні деяких обмежень в живленні і фізичних навантаженнях. Обов’язково потрібно пам’ятати про те, що набрати зайву вагу легко, а боротися з ним і його наслідками набагато важче. Тому іноді потрібно замислюватися про те, чи варто їсти смажену картоплю або біфштекс на ніч, а потім налягати на оцет.

    Читайте інші цікаві рубрики

     

     

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/177190-iak-shydnyti-na-iablychnomy-octi/