Яєчний рулет з плавленим сиром і часником


Час приготування: 12 хв.

Час підготовки: 3 хв.

Кількість порцій: 4 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: закуски

Рецепт підійде на:
десерт, обід, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Яєчний рулет з плавленим сиром і часником»:

Масло вершкове 30 гМолоко — 40 млПерець солодкий 0.5 шт.Перець чорний мелений 2 гСіль 3 гСир плавлений 100 гЧасник 1.5 зубчикЯйця курячі 5 шт.

Яєчний рулет з сиром і часником

Згорнутий тонкий омлет і начинку з плавленого сиру, часнику, майонезу готувала неодноразово, але вперше — в одному блюді. Результат перевершив очікування, здивував і дійсно порадував. Яєчний рулет з гоструватої прошарком особливо смакує холодним, а розрізаний поперечно невеликими порціями, годиться для фуршету, рядового застілля, швидкого перекусу, думаю, і під чарку оковитої.

Приготування страви за рецептом «Яєчний рулет з плавленим сиром і часником»:


Крок 1

Беремо всі необхідні продукти: яйця, часник, сир, молоко, масло, спеції.


Крок 2

Спочатку збиваємо яйця самостійно.


Крок 3

Потім — з молоком, сіллю, меленим перцем, дрібними кубиками солодкого перцю. Без останнього можна обійтися. Солодкий перець не тільки виконує декоративну роль, але дарує свіжі ноти, приємну пружність «аль денте».


Крок 4

Виливаємо на деко з добротно промасленим пергаментом. Запікаємо в розпеченій духовці близько 5-7 хвилин при температурі 180°С.


Крок 5

Тим часом трьом плавлений сир, рубаємо очищений часник.


Крок 6

Змішуємо з майонезом, за бажанням — зі спеціями.


Крок 7

Гарячий омлет акуратно відокремлюємо від паперу. Перевертаємо (лицьового/«мармурової» стороною вниз).


Крок 8

Промазуємо начинкою по всьому периметру — згортаємо, щільно притискаючи.


Крок 9

Нарізаємо яєчний рулет з плавленим сиром і часником.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/176670-iayechnii-rylet-z-plavlenim-sirom-i-chasnikom/