Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: гарніри
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Кольорова капуста запечена зі сметаною і сиром»:
Капуста цвітна 400 гМасло вершкове 10 гПерець чорний мелений 1 щіпкаСметана 100 гСіль 1 щіпкаСир Російський 100 гЯйця курячі 1 шт.
Цвітна капуста запечена зі сметаною
Пропоную вашій увазі дуже смачне блюдо з цвітної капусти. Капуста запікається під сметаною з сиром, що робить її дуже ніжною і соковитою. Також з’являється рум’яна кірочка, яка надає їй особливий апетит. Цвітна капуста низькокалорійна, але дає відчуття ситості. Це блюдо можна використовувати як самостійне або як гарнір.
Приготування страви за рецептом «Кольорова капуста запечена зі сметаною і сиром»:
Крок 1
Для приготування знадобиться цвітна капуста, сир, сметана, яйце, сіль, перець.
Крок 2
У мисці злегка збийте яйце з невеликою дрібкою солі.
Крок 3
Додайте сметану і потертий сир. Перемішайте.
Крок 4
Цвітну капусту відварити в солоній воді хвилин 5-7, потім відкиньте на друшляк.
Крок 5
Перекладіть капусту у форму для запікання. Форму попередньо змастіть вершковим маслом.
Крок 6
Полийте капусту сметаною з сиром.
Крок 7
Запечіть до рум’яного кольору при 200°С (приблизно 30 хвилин).
