Оселедець «Свято смаку»


Час приготування: 12 годин

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 0 шт.

Вид кухні: російська

Вид страви: закуски

Рецепт підійде на:
вечеря, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Оселедець „Свято смаку“»:

Лимон 0.5 шт.Цибуля ріпчаста 1 шт.Олія соняшникова нерафінована 0.33 ст.Морква 1 шт.Перець запашний 10 шт.Цукор 0.25 ст.Оселедець солона 1 шт.Яблуко — 1 шт.

Оселедець «Свято смаку» з яблуком

Хто не любить традиційну російську закуску?! Огірочки мариновані, капустка квашена, картопелька з кропом і маслом, і, звичайно ж, оселедець слабосолона! Смакота! Іноді дуже хочеться ось такий простий і нехитрою їжі.

Рецептів приготування оселедця дуже багато, але я вам пропоную особливий. По-перше — з цукром, по-друге — з фруктами. Цукор робить рибку настільки ніжною і смачною, що неможливо відірватися. Не думайте, що оселедець буде солодка, зовсім немає. І поєднання фруктів і овочів збалансоване, все доповнює один одного. Я впевнена, що вам сподобається, тому що виходить дуже смачно. Тільки оселедчик потрібна малосольна, а не консервована.

Спасибі моїй матусі за цей рецепт!

Приготування страви за рецептом «Оселедець „Свято смаку“»:


Крок 1

Для приготування наивкуснейшей оселедця нам потрібні оселедець слабосолона (я для фото взяла 1 штуку, а так, зазвичай, роблю 2 відразу, так як 1 замало буде), ріпчасту цибулю, яблуко не дуже солодке і невелике, 0,5 лимона, моркву, цукор, перець запашний горошком, соняшникову олію з запахом.


Крок 2

Звичайно, не буду показувати вам процес оброблення оселедця (видовище не з приємних), але ви здогадалися, що її потрібно почистити, випатрати, порізати на шматочки.


Крок 3

Подрібнити перець горошком, можна в млині.


Крок 4

Посипати перший шар оселедця перцем і цукром (1 ч. л. з верхом).


Крок 5

Шар 2 — порізати півкільцями цибулю і також посипати цукром і перцем.


Крок 6

Шар 3 — порізане на тонкі часточки яблуко і посипане цукром і перцем.


Крок 7

Шар 4 — тоненькі часточки лимона, цукор і перець.


Крок 8

Шар 5 — морква, порізана тонкими брусочками, цукор, перець.


Крок 9

Залити все соняшниковою нерафінованою олією, закрити кришкою і прибрати в холодильник на 12 годин. Терпіти! Раджу робити ввечері — на ніч у холодильник, вранці все готово!


Крок 10

Після закінчення зазначеного часу, все перемішати, акуратно, і можна пробувати, наколюючи на вилочку всі компоненти. Пальчики оближеш! Зрозуміють, звичайно, тільки ті, хто обожнює оселедець, не всі її люблять. Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/175244-oseledec-sviato-smaky/