Як приготувати домашнє печиво на швидку руку?

Як бути, якщо в будинку до чаю немає нічого здобного, а гості вже на порозі? Вихід є завжди. Вам на виручку прийде домашнє печиво на швидку руку, рецепти приготування якого досить прості, а всі необхідні інгредієнти завжди знайдуться на кухні в кожної господині. А якщо таку випічку зробити різної форми і прикрасити зверху цукровою пудрою або корицею, всі будуть просто в захваті.

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати за нашими рецептами просте і смачне домашнє печиво.

Незвичайне мигдальне печиво з вершковим маслом

Склад:

  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • 250 г борошна для випічки;
  • 1 яйце;
  • 180 г цукрової пудри;
  • 75 г мигдалю;
  • 200 г вершкового масла кімнатної температури.

Приготування:

  • За допомогою кухонного комбайна або блендера подрібніть мигдаль.
  • Змішайте цукор, ванілін, м’яке масло до утворення однорідної консистенції.
  • У борошно додайте подрібнений мигдаль і гарненько перемішайте.
  • Всипте борошно невеликими порціями в олійну суміш і перемішайте за допомогою ложки.
  • Після отримання однорідності додайте яйце і все перемішайте. Примітка: не переборщіть з борошном, тісто має бути дуже м’яким.
  • Деко застеліть пергаментним папером. Розігрійте духовку до 200 С.
  • За допомогою спеціального кондитерського шприца сформуйте печиво у вигляді середніх колечок.
  • Відстань між печивом на аркуші для випікання повинне бути приблизно 4 див.
  • Випікайте печиво в духовій шафі приблизно 6-10 хвилин, поки на ньому не утвориться рум’яна кірочка.
  • Готові кільця вийміть з духовки і дайте їм трохи часу, щоб охолонути.
  • Домашнє печиво на сметані: рецепт приготування

    Склад:

    • вершкове масло кімнатної температури — ? ст.;
    • гранульований цукор — 1 ст.;
    • яйце — 1 шт.;
    • борошно вищого сорту — 2 ст.;
    • кухонна сіль — ? ч. л.;
    • харчова сода — ? ч. л.;
    • сметана будь-якої жирності — 1 ст.;
    • кориця з цукром для присипки.

    Приготування:

  • Духову шафу необхідно розігріти до 190 градусів.
  • У чаші міксера змішайте розм’якшене вершкове масло з цукром. Збивати потрібно 3-4 хв, поки маса не стане однорідною.
  • Додайте одне куряче яйце і сметану, а потім продовжуйте збивати масу на середній швидкості міксера.
  • В окремому посуді змішайте борошно з содою і сіллю.
  • Міксер перемкніть на низьку швидкість. Додаючи малими порціями борошно, збийте всі складові до однорідної консистенції.
  • Застеліть лист для випічки пергаментним папером і змастіть невеликою кількістю вершкового масла.
  • Ложкою викладіть печиво на пергаментний папір.
  • Присипте випічку цукром, змішаним з корицею, і випікайте в духовці 15 хвилин.
  • Дістаньте деко з духовки і дайте деякий час печінкою охолонути. За необхідності присипте зверху корицею.
  • Домашнє печиво на маргарині: простий рецепт

    Склад:

    • 150 г борошна (просіяти);
    • 100 г маргарину для випічки;
    • 50 г гранульованого цукру.

    Приготування:

  • Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів. Примітка: якщо ваша духовка з режимом «Конвекція», то розігрівати її необхідно до 160 С.
  • Деко застеліть пергаментним папером і змастіть її невеликим шматочком вершкового масла.
  • Борошно просійте, а потім перемішайте з цукром.
  • М’яке масло вершкове наріжте кубиками і додайте до решти інгредієнтів.
  • Вимішуйте всі складові руками. Як тільки тісто почне схоплюватися, додайте кілька крапель ванілі.
  • Поверхня столу злегка присипте борошном і розкачайте тісто в пласт товщиною в 1 см.
  • За допомогою фігурок вирізати печиво. Примітка: якщо у вас немає спеціальних фігурок для печива, то його можна нарізати брусочками з допомогою гострого ножа.
  • Помістіть деко в духовку на 15-20 хвилин (до золотистого кольору випічки).
  • Готове печиво дістаньте з духовки і дайте йому охолонути. За бажанням зверху випічку можна присипати цукровою пудрою.
  • Домашнє печиво через м’ясорубку: рецепт

    Склад:

    • 175 г або ? склянки вершкового масла;
    • 75 г або ? ст. маргарину для випічки;
    • 1 ст. гранульованого цукру;
    • 3 курячих яйця;
    • 4 ст. борошна вищого сорту;
    • 1 ч. л. розпушувача для тіста;
    • ванілін на кінчику ножа або пара крапель ванільного екстракту.

    Приготування:

  • В окремому посуді перетріть масло і маргарин кімнатної температури з цукром.
  • Поступово потрібно додати яйця, по 1 шт. за 1 раз.
  • Додайте ванільний цукор і добре перемішайте.
  • В окремому посуді ретельно змішайте борошно з розпушувачем для тесту.
  • Повільно додайте борошно до суміші з масла і цукру.
  • Замішують тісто до тих пір, поки воно не вийде гладким.
  • Сформуйте готове тісто в кулю, накрийте харчовою плівкою і охолодіть в холодильнику протягом 1 години.
  • Розігрійте духовку до 180 градусів.
  • Надягніть на м’ясорубку спеціальну насадку для тіста сформуйте печиво.
  • Викладіть печиво на лист для випікання, попередньо вистеливши на нього пергаментний папір.
  • Випікайте до золотистого кольору приблизно 20 хвилин.
  • Готове печиво присипте цукровою пудрою.
  • Примітка: якщо у вас немає спеціальних насадок для печива до м’ясорубці, пропустіть тісто через звичайну. Тоді ваше печиво буде виглядати так.
  • Читайте також:

    Ви завжди можете додати печиво горіхи, шоколад, кокосову стружку, цукати або свіжі фрукти, тим самим створивши свій неповторний шедевр. Радуйте себе і своїх близьких домашнім печивом, адже воно вигідно відрізняється від покупного тим, що приготовлено з любов’ю і від щирого серця. До того ж спекти його можна на швидку руку. Приємного вам апетиту!

    Інші цікаві рубрики:

     

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/173236-iak-prigotyvati-domashnye-pechivo-na-shvidky-ryky/