Домашні картопляні чіпси з мікрохвильовки

Всі ми знаємо, що магазинні чіпси — закуска хоч і смачна, але шкідлива. Правда, ніхто не поспішає мінімізувати шкоду від чіпсів, замінивши покупні на домашні, приготовані у себе на кухні. І абсолютно марно, адже сам процес нескладний і не займає багато часу. Все, що потрібно для приготування чіпсів — це терка, мікрохвильова піч та хороший картоплю.

Картоплю або інші коренеплоди
0 Будь-яку кількість

Оливкова олія
0 за необхідності

Сіль і приправи
0 за смаком

Інвентар:
0

Терка–шинкування «Мандоліна»
0

Ємність з холодною водою
0

Мікрохвильова піч
0

Паперові рушники
0

Приготування

Картоплю розрізати навпіл. Нашаткувати обидві половинки тонкими скибочками, товщиною не більше 0,3 див. Скибочки занурити в холодну воду. Повторити з рештою картоплею.

Скибочки картоплі залишити на 10-15 хвилин у воді, потім промити холодною водою, поки вона не стане прозорою.

Картопля розкласти на кухонному рушнику і обсушити.

Готувати чіпси слід партіями. Тарілку застелити паперовими рушниками. Одним шаром розкласти картоплю так, щоб скибочки не стикалися. Посипати їх сіллю або іншими спеціями, змастити оливковою олією.

Готувати в мікрохвильовці при 100% потужності протягом 3 хвилин. Потім перевернути картоплю і готувати ще 3 хвилини при 50% потужності. Як тільки чіпси придбають золотисто-коричневий колір — дістаємо.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/171590-domashni-kartopliani-chipsi-z-mikrohvilovki/