Час приготування: 5 хв
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 2 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: салати
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецепту Салат із капусти та копченої горбуші»:
Горбуша подкопченная 50 гКапуста білоголова 100 гЛимон 0.25 штЦибуля зелена 2 пероОлія оливкова Extra Virgin 30 млПерець солодкий 0.5 шт.Петрушка свіжа 2 гілочкаЯблуко 0.25 шт.
Салат з капусти і горбуші
З копченої червоної риби можна робити різноманітні закуски, не дивлячись на те, що вона сама є відмінною закускою. Тим не менш, риба відмінно поєднується зі свіжими овочами, картоплею, яйцями. Пропоную приготувати салат з підкопченої горбуші або кети, з капустою і яблуком, виходить свіжо і пікантно.
Приготування страви за рецептом «Салат з капусти і копченої горбуші»:
Крок 1
Для салату взяти рибу, перець, яблуко, лимонний сік, капусту, зелень, олія.
Крок 2
Капусту дрібно нарізати, перемять.
Крок 3
Яблуко натерти на крупній тертці, залишивши три часточки для прикраси.
Крок 4
Капусту змішати з яблуком,
Крок 5
зелень дрібно нашаткувати,
Крок 6
додати до решти інгредієнтів.
Крок 7
Перемішати, за бажанням присолити (горбуша солона – не забувайте).
Крок 8
Викласти на плоску тарілку часточки яблука, перець, всередину нарізані овочі з яблуком.
Крок 9
Рибу тонко нарізати і укласти зверху, полити лимонним соком і оливковою або соняшниковою олією.
