Ідеальний сніданок для холодної пори року — вівсяна каша з хурмою і куркумою.
Куркума є однією з найбільш протизапальних спецій, почніть свій ранок з цією кашею!
ІНГРЕДІЄНТИ на 2 порції
- 1 чашка геркулеса
- 4 столові ложки насіння льону
- 1 чашка кокосового молока
- 2 середніх хурми
- 1 чайна ложка меленої куркуми
- ? Чайної ложки меленої кориці
- 2 см свіжого кореня імбиру
- Дрібка морської солі
- Мед, кілька крапель
Як готувати:
Використовуйте блендер для смешиваня кокосового або мигдального молока, хурми, кореня імбиру, кориці, куркуми, солі.
У 2 маленьких миски, насыпье ? склянки вівса і 2 столові ложки лляного насіння в кожну. Налийте рівну кількість коктейлю з хурми і перемішайте, залиште принаймні 30 хвилин або на ніч у холодильнику.
Щоб насолодитися теплою: Налийте суміш хурми в невелику каструлю, розігріти на середньому вогні, додати геркулес і насіння льону, постійно перемішуйте до загустіння.
Варити на середньо-низькою протягом 10-20 хвилин (в залежності від бажаної текстури вашого вівса)
Прикрасьте нарізаними скибочками хурми, кумкватов, щіпка морської солі,побризкайте оливковою олією і посипте меленою корицею. Приємного апетиту!
