Зелені помідори «П’яні»


Час приготування: 30 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 1 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: консервація

Рецепт підійде на:
пост, обід.


Інгредієнти до рецептом «Зелені помідори „П’яні“»:

Вода 350 млГорілка 20 млЛавровий лист 3 шт.Помідори зелені 300 гЦукор 1 ч. л.Сіль 0.5 ч. л.Оцет столовий 20 млЧасник 2 зубчик

Готуємо зелені помідори на зиму «П’яні»

Щороку я готую смачненькі зелені помідори, які мають назву «П’яні». Таку назву із-за того, що в маринад додається невелика кількість горілки. І, можливо, з-за неї помідори вийдуть такими приголомшливими: в міру солененькими і м’якими. Такі зелені помідори стануть чудовою закускою на застілля і будуть з’їдені до останнього помідорчика в тарілочці.

Приготування страви за рецептом «Зелені помідори „П’яні“»:


Крок 1

Інгредієнти: зелені помідори, горілка, лавровий лист, сіль, цукор, часник, оцет, вода.


Крок 2

На дно баночки викладемо лавровий лист.


Крок 3

Потім заздалегідь вимиті помідори. Накладати у банку їх необхідно щільно.


Крок 4

До помідорів додамо очищений часник.


Крок 5

У миску наллємо 350 мілілітрів води для маринаду.


Крок 6

Додамо горілку.


Крок 7

Потім сіль.


Крок 8

Потім цукор.


Крок 9

Маринад доведемо до кипіння і наллємо оцет.
Отриманим гарячим маринадом заллємо зелені помідори.


Крок 10

Банку закриємо кришкою. Простерилизуем банку протягом 5 хвилин.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/168158-zeleni-pomidori-piani/