Сливи в сиропі на зиму


Час приготування: 40 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 2 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн), європейська

Вид страви: консервація

Рецепт підійде на:
пост, десерт, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Сливи в сиропі на зиму»:

Вода 250 млКориця мелена 0.5 ч. л.Цукор — 4 гСлива 300 г

Готуємо сливи в сиропі на зиму

Ягоди або фрукти в сиропі — прекрасний десерт для дітей або легкий перекус для гостей! Сьогодні готуємо сливи. Ступінь солодощі сиропу регулюємо за смаком і за стиглості фруктів. Витрата злив приблизний, а ось цукор відміряємо, коли зіллємо воду, якою заливали банки зі сливами.

На мій погляд, це дуже зручно, точно видно, скільки цукру потрібно і в кінці зайвого сиропу не залишиться! Я беру на 1 склянку рідини, 4 столові ложки цукру. Для аромату я взяла корицю, хто не любить, беріть ванільний цукор або готуйте чисті сливи.

Приготування страви за рецептом «Сливи в сиропі на зиму»:


Крок 1

Для слив в сиропі нам знадобиться вода, сливи, цукор і кориця.


Крок 2

Сливи беремо невеликі і міцні. Вимиємо їх, кісточки не витягуємо. Укладаємо в банку до верху. Заливаємо банку зі сливами окропом і залишаємо на 10-15 хвилин.


Крок 3

Зливаємо воду в каструлю, додаємо цукор і корицю. Так ми бачимо, скільки у нас рідини, на 1 склянку беремо 4 столові ложки цукру. Ставимо на вогонь, щоб приготувати сироп, тобто доведемо до кипіння.


Крок 4

Заллємо банку зі сливами сиропом, прикриємо кришкою.


Крок 5

Ставимо банку стерилізуватися. Банки 0,5 л стерилізується 7-10 хвилин з моменту закипання.


Крок 6

Закриваємо банку щільно кришкою, перевернемо і залишимо так до охолодження. Сливи в сиропі готові!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/168058-slivi-v-siropi-na-zimy/