Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 2 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Гарбуз з курячою печінкою, запечені під сиром»:
Куряча печінка 400 гОлія соняшникова рафінована 2 ст. л.Перець чорний мелений 1 щіпкаРозмарин свіжий, 1 гілочкаСметана 100 гСіль 1 щіпкаСир твердий 100 гГарбуз свіжа 400 гЧасник – 2 зубчик
Гарбуз з курячою печінкою під сиром
Пропоную вашій увазі осінній, смачний і корисний рецепт приготування гарбуза і курячої печінки. Поєднання курячої печінки (або будь-який інший) з гарбузом мені дуже подобається! Готувала неодноразово! Це був і салат, і начинка для пиріжків, а також паштет.
Сьогодні ж ми приготуємо їх під сиром, з додаванням розмарину і часнику. Приготуйте, може і вам сподобається це поєднання.
Приготування страви за рецептом «Гарбуз з курячою печінкою, запечені під сиром»:
Крок 1
Приготуємо інгредієнти: курячу печінку, гарбуз свіжий, сир, сметану, часник, розмарин, олія рослинна, сіль і перець.
Крок 2
Гарбуз очистити від плівок і обсмажити до напівготовності на 1 ст. л. рослинного масла, приправити за смаком.
Крок 3
Гарбуз нарізати шматочками і обсмажити окремо 5-7 хвилин, приправити.
Крок 4
Часник і розмарин дрібно нарізати.
Крок 5
У горщик (або форму) викласти печінку, гарбуз, присипати розмарином і часником.
Крок 6
Змастити сметаною.
Крок 7
Зверху присипати тертим сиром і випікати при 200°С 15-20 хвилин.
Крок 8
Подавати гарячим. Приємного апетиту!
