Повітряне шоколадне печиво з вишнею


Час приготування: 11 хв.

Час приготування: 40 хв.

Кількість порцій: 15 шт.

Вид кухні: російська, європейська

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
десерт, банкет, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Повітряне шоколадне печиво з вишнею»:

Вишня в’ялена 150 гКакао-порошок 90 гМасло вершкове 200 гБорошно пшеничне 200 гЦукор — 90 гЦукор тросниковый Демерара 90 гСода 0.5 ч. л.Шоколад темний 30 гЯйця курячі 1 шт.

Шоколадне печиво з вишнею

М’яке, розсипчасте, шоколадне печиво з вишнею та шматочками шоколаду не залишить нікого байдужим! Для любителів всього шоколадного цей десерт підійде ідеально. Для повноти смаку можна нанести на печиво ганаш. На мій погляд, відмінно підійде ганаш на молочному шоколаді. Він ідеально згладить трохи гіркуватий присмак печива і подарує йому надзвичайно приємний післясмак.

Приготування страви за рецептом «Повітряне шоколадне печиво з вишнею»:


Крок 1

Для приготування ароматного шоколадного печива нам потрібно вершкове масло, цукровий пісок, какао-порошок, борошно пшеничне, сушена вишня, шматочки шоколаду і сода.


Крок 2

У глибоку чашу кладемо вершкове масло і цукровий пісок.


Крок 3

Збиваємо міксером у пишну, ніжну масу.


Крок 4

Додаємо 1 яйце.


Крок 5

Додаємо просіяне борошно і какао-порошок.


Крок 6

Замішуємо тісто (краще це дія виробляти руками).


Крок 7

Висипаємо в тісто вишню і шматочки шоколаду.


Крок 8

Знову все змішуємо.


Крок 9

Застеліть форму для випічки пергаментним папером. Скачайте з тіста невеликі кульки (трохи більше, ніж волоський горіх). Помістіть кульки у форму для випікання. Зверху злегка притисніть ложкою. Для того, щоб з’явилися тріщини, можна потримати печиво в холодильнику хвилин 15-20.


Крок 10

Випікайте печиво в духовці при 180°С, приблизно 8-11 хвилин. Печиво готово! Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/165005-povitriane-shokoladne-pechivo-z-vishneu/