Час приготування: 40 хв.
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 12 шт.
Вид кухні: українська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
десерт, вечеря, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Сирна запіканка з яблуками»:
Ванілін 10 гКрупа манна 120 гМасло вершкове 50 гПанірувальні сухарі 2 ст. л.Розпушувач 10 гЦукор 150 гСіль 1 щіпкаСир 750 гЦедра лимона 2 ст. л.Яблука ранетки 200 гЯйця курячі 4 шт.
Готуємо сирну запіканку з яблуками
Запіканки з сиру можна готувати як солодкі, так і несолодкі. Рецептів дуже багато, а я пропоную вам найпростіший і доступний рецепт. Солодкі запіканки з сиру можна готувати як з яблуками, так і з будь-якими іншими солодкими добавками, або різними горішками.
Сирну запіканку дуже люблю готувати своїм діткам, так як вони сир в чистому вигляді не люблять, а запіканку їдять з великим задоволенням. Подавати її можна з джемом, сметаною або солодким соусом.
Приготування страви за рецептом «Сирна запіканка з яблуками»:
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти: сир, яблука, яйця, манну крупу, лимон, цукор ванільний, порошок для випічки і сіль.
Крок 2
У миску відправити сир, жовток яєць, цукор, ванільний цукор, манку, порошок для випічки і натерти цедру з 1 лимона.
Як легко відокремити жовток від білка
Крок 3
Все ретельно перемішати або збити ручним блендером.
Крок 4
Яблука вимити, зняти шкірку і вирізати серединку. Нарізати тоненькими кільцями.
Крок 5
Збити білки в окремій посуді до міцної піни з дрібкою солі.
Крок 6
Включити духовку на 180°С. Змастити круглу форму для випічки маслом і посипати панірувальними сухарями. У сирну суміш акуратно ввести білки, акуратно перемішати і вилити тісто у форму.
Крок 7
Викласти зверху красиво яблука. Випікати близько 40 хвилин. Остудити у формі, інакше пиріг не вдасться красиво нарізати.
