Як варити кукурудзяну кашу в мультиварці?

Кожна господиня намагається урізноманітнити меню і побалувати своїх домочадців не тільки смачною, але і здоровою їжею. Дуже корисною і вітамінізованої вважається кукурудзяна каша. Саме цю кашу можна віднести до розряду дієтичних страв, так як її енергетична цінність досить низька. І якщо раніше господині неохоче варили кукурудзяну кашу, оскільки вона то й справа подгорала, сьогодні її приготування значно спростилося завдяки кухонних помічниці – мультиварці.

Кукурудзяна каша в мультиварці готується досить просто, виходить розсипчастою і дуже смачною.

Головне — знати кілька секретів.

Як варити кукурудзяну кашу в мультиварці: особливості приготування

Перш ніж приступити до процесу приготування кукурудзяної каші в мультиварці, вивчіть кілька корисних порад:

  • Кукурудзяну крупу попередньо потрібно промити, щоб вода була прозора.
  • У процесі готування використовуйте вершкове масло — так смак каші вийде дуже ніжним.
  • Вибирайте тільки режим і час, передбачений моделлю вашої мультиварки. Як правило, кожна мультиварка має програму приготування «Каші» або «Рис-Крупи».
  • Краще всього встановлювати заданий програмою час, можна навіть додати 5-10 хвилин додатково.
  • В мультиварці Редмонд кукурудзяна каша приготується за 45 хвилин, а от у моделі Вітьок вона вариться не менше 1 години.
  • Кукурудзяна каша в мультиварці Поларіс готується за особливою технологією. Спочатку мультиварка нагріває воду до 100°, а потім проварює кашу кілька хвилин. Надалі температурний режим знижується, і каша нудиться, набуваючи дуже ніжний смак. У такий мультиварці каша може варитися від 1 до 2 годин.
  • Якщо у вашій мультиварці є програма «Мультиповар», то ви істотно можете скоротити час приготування кукурудзяної каші. Досить встановити високий температурний режим і задати час.
  • По завершенні програми кришку краще не відкривати відразу — дайте настоятися каші. Особливо добре це робити в мультиварках, в яких є режим «Тепло».
  • Кукурудзяну кашу можна варити і на воді, і з додаванням молока. Рецепти приготування трохи відрізняються. Якщо ви дотримуєтеся дієтичного раціону, то краще готувати її на воді, оскільки в 100 г продукту міститься лише 98 Ккал.

Кукурудзяна каша на молоці в мультиварці: простий рецепт приготування

Кукурудзяна крупа, приготована на молоці, стане повноцінним і дуже ситним сніданком. Якщо ваші домочадці неохоче їдять молочну кашу, то її можна урізноманітнити медом, свіжими ягодами або сухофруктами, горіхами, цукатами або солодким сиропом.

Склад:

  • крупа кукурудзяна – 200 г;
  • масло вершкове;
  • молоко будь-якої жирності – 2 ст.;
  • 2 ст. л. цукру;
  • сіль – невелика щіпка.

Приготування:

  • Кукурудзяну крупу потрібно ретельно промити, щоб вода була прозорою. Потім її слід відкинути на друшляк і почекати, поки вийде зайва рідина.
  • Чашу мультиварки гарненько злегка змастіть розм’якшеним вершковим маслом. Кількість масла залежить виключно від ваших уподобань.
  • Викладіть промиту кукурудзяну крупу в чашу мультиварки, залийте її молоком, додайте цукор і кухонну сіль. Все ретельно перемішайте
  • Поставте відповідну програму: «Молочна каша», «Рис-Крупи» або «Мультиповар» і готуйте до закінчення заданого часу.
  • По завершенні (після подачі звукового сигналу) відкрийте кришку мультиварки і перемішайте молочну кукурудзяну кашу. Потім закрийте кришку і дайте настоятися каші ще 10-20 хвилин. Краще всього використовувати режим підтримання тепла.
  • Кукурудзяну кашу, приготовану на молоці, можна подавати в чистому вигляді, додавши вершкове масло, або змішати з сухофруктами або горіхами.
  • Кукурудзяна каша на воді в мультиварці: покроковий рецепт

    Якщо ви дотримуєтеся дієтичного харчування або вам потрібно приготувати смачний і ситний гарнір до м’ясної страви, спробуйте відварити кукурудзяну крупу на воді. Зробити в мультиварці це досить легко — каша не пригорить, а її насичений смак неодмінно порадує всіх домочадців.

    Склад:

    • крупа кукурудзяна – 1 ст.;
    • вода очищена або кип’ячена – 3 ст.;
    • сіль.

    Приготування:

  • Кукурудзяну крупу обов’язково слід гарненько промити.
  • Зазвичай кукурудзяна крупа вариться на воді в співвідношенні 2:5, але якщо вам потрібно приготувати трохи каші, то можна використовувати пропорції 1:3.
  • У чашу мультиварки викладіть промиту кукурудзяну крупу, влийте воду і додайте сіль. За допомогою спеціальної ложки перемішайте всі інгредієнти.
  • Виставите потрібну програму: «Рис-Крупи», «Гречка» або «Мультиповар» і готуйте до закінчення заданого часу.
  • Якщо каша вийшла неповноцінній, то в чашу мультиварки потрібно додати трохи води і поставити програму «Гасіння» приблизно на 20-25 хвилин.
  • Готову кукурудзяну кашу можна подавати з будь-яким м’ясом і овочами.
  • Кукурудзяна каша з м’ясом в мультиварці: кращий рецепт другої страви

    Якщо у вас недостатньо часу для приготування вечері, то рецепт кукурудзяної каші з м’ясом в мультиварці прийде вам на допомогу. Від вас потрібно лише підготувати всі інгредієнти, а основну функцію виконає мультиварка.

    Склад:

    • кукурудзяна крупа;
    • м’ясо (свинина, яловичина, куряча грудка і ін);
    • ріпчаста цибуля;
    • сіль;
    • спеції;
    • вода.

    Приготування:

  • М’ясо добре промийте і наріжте на порційні шматки.
  • Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте кубиками або півкільцями.
  • У чашу мультиварки влийте трохи соняшникової олії, викладіть цибулю і м’ясо. Встановіть режим «Смаження» і гарненько обсмажте помішуючи.
  • Після обжарювання м’яса викладіть попередньо промиту кукурудзяну крупу в чашу мультиварки, залийте водою, додайте сіль і спеції. Акуратно лопаткою утрамбуйте верхній шар крупи.
  • Встановіть програму «Рис-Крупи», «Гречка», «Каша» або «Мультиповар» і продовжуйте готувати до закінчення заданого режиму.
  • Готову кукурудзяну кашу з м’ясом потрібно перемішати і подавати до столу, приправивши гілочками зелені.
  • Рецепт кукурудзяної каші з овочами

    Цілком дієтичним блюдом вважається кукурудзяна каша, приготована в мультиварці на воді з овочами. Ви можете додавати будь-які овочі, але найчастіше для приготування такої страви використовують кабачки, морква, томати і цибулю.

    Склад:

    • крупа кукурудзяна;
    • вода;
    • кабачки;
    • морква;
    • ріпчаста цибуля;
    • томати;
    • соняшникова олія;
    • сіль і спеції.

    Приготування:

  • На підготовчому етапі потрібно кукурудзяну крупу промити і відкинути на друшляк, щоб позбутися від зайвої рідини.
  • В це час ви можете підготувати овочі: цибуля, кабачки і моркву очистіть і наріжте кубиками. При бажанні моркву можна натерти на крупній тертці.
  • Томати попередньо потрібно обдати окропом і видалити з них шкірку, а потім нарізати невеликими кубиками.
  • У чашу мультиварки влийте трохи соняшникової олії і додайте в нього все подрібнені овочі. Їх потрібно посолити і приправити спеціями.
  • Виставите програму «Смаження» і обсмажте овочі до готовності. Для цього буде потрібно 15-20 хвилин.
  • Обсмажені овочі викладіть в окрему посуд.
  • Чашу мультиварки ретельно витріть сухим рушником, щоб не залишилося масляних надлишків. Викладіть промиту крупу і залийте водою.
  • Виберіть потрібну програму для відварювання каші і готуйте до подачі звукового сигналу.
  • Потім у чашу мультиварки викладіть овочі і перемішайте з кукурудзяною кашею.
  • Читайте також:

    Існує безліч різних рецептів кукурудзяної каші в мультиварці. Ви можете приготувати ситний сніданок, смачний легкий обід або вечерю. Кукурудзяна каша не тільки дуже смачна, але й корисна. А з допомогою мультиварки легко приготувати навіть самі незвичайні страви, адже в ній каша ніколи не пригорить і вийде розсипчастим та ніжною.

    Інші цікаві рубрики:

     

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/161677-iak-variti-kykyrydziany-kashy-v-myltivarci/