Кабачкові оладки: покроковий рецепт

Кабачки — безпрограшний варіант для будь-якого столу: пісного, святкового, повсякденного і навіть дієтичного.

Адже в ньому дуже мало калорій, а значить, він навряд чи завадить вашому схудненню, якщо ви задумали оне. Плюс — в шинках дуже багато самих різних мікроелементів і вітамінів, тому для здоров’я є часто їх — корисно.

Ну, і головна перевага кабачка — готується він швидко і просто (а ви знали, що його навіть сирим вживати можна?).

Тобто легкий, поживний і швидкий вечерю ви приготуєте своїм домашнім на раз-два-три.

Ну, вступ зробили, не будемо відкладати в довгий ящик і розповімо вам

Як приготувати кабачкові оладки: рецепт

Найцікавіше, що немає конкретного кількість інгредієнтів для цього смачного страви, все береться на око і ЗАВЖДИ виходить вдалим.

А якщо говорити приблизно, то нам потрібні:

  • кабачок (1-2)
  • яйця (2-3)
  • цукор (півсклянки)
  • борошно (1 — 1,5 склянки)
  • рослинна олія

Кабачок необхідно очистити від шкірки і потерти на крупній тертці.

Можна і на дрібної, тоді тоненьких смужок овоча взагалі не буде відчуватися у роті під час їжі. Однак, це надає нашим овочевим оладушкам неповторну своєрідність, так що вирішуйте самі.

До натертому кабачка додати два-три яйця і перемішати. Наш головний інгредієнт тут же починає давати сік.

Посипаючи все це справа цукром.

Настала черга борошна. За консистенцією тісто виходить як густа сметана. Можна додати щіпку солі.

Майте на увазі! По ходу справи кабачковий сік буде виділятися сильніше і тісто стає більш рідким. Не хвилюйтеся — просто додайте періодично в нього муки.

На сковороду виливаємо рослинне масло, коли воно гарненько прогреется, столовою ложкою вивантажуємо наші оладки з кабачків.

Швидко обсмажуємо з обох сторін, перевертаючи лопаткою.

Якщо є білі місця, доведеться ще раз перевернути.

Після обсмажування обов’язково викладіть оладки на паперову серветку, щоб врятувати свою печінку від надлишків жиру .

Подавати можна зі свіжою сметаною, так набагато смачніше.

Якщо ви не задоволені нашим покроковим рецептом кабачкового оладок, то ось вам

Як готувати оладки з кабачків: відео

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/160419-kabachkovi-oladki-pokrokovii-recept/