Запіканка з курки і гречки


Час приготування: 1 годину

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 4 шт.

Вид кухні: російська

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Запіканка з курки і гречки»:

Для запіканки
Крупа гречана 1 ст.Куряче філе 2 шт.Цибуля ріпчаста 1 шт.Олія соняшникова рафінована 30 млМорква 1 шт.Соус соєвий 100 мл

Для заливки
Сметана 200 гСіль 1 щіпкаЯйця курячі 2 шт.

Готуємо запіканку з курки і гречки

Запіканки на вечерю або сніданок — це смачно, ситно і корисно. Курку до запіканці можна відварити, але я віддаю перевагу запечену, а для більшого смаку замариную філе в соєвому соусі. Трохи крупи, цибулю і моркву, і все готово. За смаком схоже на запіканку в дитячому садку, тільки смачніше. Запіканку можна готувати в одній великій формі або в порційних формах, як вам смачніше.

Приготування страви за рецептом «Запіканка з курки і гречки»:


Крок 1

Для запіканки потрібно гречка відварна (2 склянки), куряче філе, цибуля, морква, олія, соєвий соус, яйця і сметана.


Крок 2

Куряче філе залити соєвим соусом і залишити на 1 годину. Я залишила на ніч у холодильнику.


Крок 3

Цибулю обсмажити з морквою до напівготовності.


Крок 4

Куряче філе запекти на грилі або в мультипечи. Я запікала в мультипечи 12 хвилин при температурі 185°С.


Крок 5

Готове філе помістити в блендер.


Крок 6

Подрібнити філе не дуже дрібно.


Крок 7

Для заливки збити яйця і сметану з сіллю.


Крок 8

У миску покласти відварену гречку, смажену цибулю з морквою і подрібнену курячу грудку. Перемішати з заливкою.


Крок 9

Форму змастити олією і викласти суміш. Прикрасити помідором. Поставити в духовку і запікати 25-30 хвилин при температурі 190°С.


Крок 10

Готову запіканку подавати гарячою.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/158460-zapikanka-z-kyrki-i-grechki/