Час приготування: 5 хв
Час підготовки: 1 година
Кількість порцій: 6 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: закуски
Рецепт підійде на:
банкет, перекус.
Інгредієнти до рецептом «Канапе з картоплею і копченою ковбасою»:
Картопля молода 200 гКовбаса копчена 80 гОлія соняшникова рафінована 2 ст. л.Приправа для картоплі 0.5 ч. л.Сіль 1 щіпкаСир твердий 100 г
Канапе з картоплею та ковбасою
Канапе з картоплею і копченої ковбасою дадуть можливість організувати святкове частування швидко і з прийнятними витратами. Ковбасу для таких канапе треба купити маленьку в діаметрі, а картоплю запекти і остудити заздалегідь. Готуються канапе просто і швидко, і треба то всього насадити нарізані продукти на шпажку або зубочистку.
Приготування страви за рецептом «Канапе з картоплею і копченою ковбасою»:
Крок 1
Для приготування нам знадобиться ковбаса копчена, картопля, сир твердий, масло рослинне, сіль і спеції.
Крок 2
Запікаємо в духовці або мультиварці неочищений картоплю зі спеціями до готовності, окропивши його маслом. Потім даємо картоплі охолонути.
Крок 3
Ковбасу очищаємо від оболонки і нарізаємо шайбочкам товщиною 0.5 см, можна ще тонше.
Крок 4
Сир нарізаємо прямокутниками по діаметру ковбасних шайб.
Крок 5
Картоплю нарізаємо на половинки.
Крок 6
Нанизуємо на шпажки картоплю, ковбасу і сир. Приємного апетиту!
