Млинці з гарбуза

Коли осінь в самому розпалі, чи є кращий спосіб порадувати себе, чим солодко-пряний гарбузовий смак? Ці млинці скрасять будь промозглое ранок!

Кількість порцій: 3

Інгредієнти:

  • кленовий сироп, 1 склянку (плюс 2 ст. л.)
  • суміш кориці, меленого імбиру меленого мускатного горіха, меленої гвоздики і меленого запашного перцю в рівних пропорціях, 1 ? ч. л.
  • борошно, 1 ? склянки
  • розпушувач, ? ч. л.
  • сіль, ? ч. л.
  • пахта (або молоко з 1 ст. л. лимонного соку), 1 стакан
  • пюре з гарбуза, ? склянки
  • яйце, 1 шт.
  • екстракт ванілі, 1 ч. л.
  • цедра апельсина (дрібно натерта), 1 ч. л.
  • несолоне вершкове масло

Спосіб приготування:

  • У невеликій каструлі змішайте склянку кленового сиропу з половиною чайної ложки суміші спецій; доведіть до кипіння на середньому вогні. Зніміть з вогню.
  • У великій мисці ретельно змішайте борошно, розпушувач, сіль і одну чайну ложку суміші спецій. В іншій мисці змішайте пахту, пюре з гарбуза, яйце, ваніль, цедру апельсина і 2 ч. л. кленового сиропу. З’єднайте вміст обох мисок.
  • На середньому вогні розігрійте велику сковороду, змащену маслом. Спечіть млинці (з розрахунку ? склянки тесту на один млинець), піч потрібно по 2-3 хвилини з кожного боку.
  • Викладіть млинці на тарілки, полийте сиропом і покладіть зверху шматочок вершкового масла. Подавайте на стіл.
  •  

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/156335-mlinci-z-garbyza/