Яблучно-йогуртовий кухен


Час приготування: 40 хв.

Час приготування: 20 хв.

Кількість порцій: 10 шт.

Вид кухні: німецька

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
десерт, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Яблучно-йогуртовий кухен»:

Йогурт натуральний — 300 млМасло вершкове 100 гБорошно пшеничне 400 гГоріхи волоські 2 ст. л.Розпушувач 2 ч. л.Цукор — 350 гЦукор ванільний 15 гСік лимонний 2 ст. л.Яблуко 1000 гЯйця курячі 4 шт.

Готуємо яблучно-йогуртовий кухен

Ну, ось і настала осінь, сезон яблук. У нас на дачі падають на землю яблука, і сьогодні я отримала німецький журнал з рецептами яблучних пирогів, тортів і кухенов. Дуже багато цікавих рецептів. Починаю знайомити вас з ними.

У цьому рецепті потрібно горіхове масло. У мене такого не було я просто взяла масло звичайне і змішала з горіховою масою. Але ви можете просто взяти вершкове масло. Отже, приступимо.

Приготування страви за рецептом «Яблучно-йогуртовий кухен»:


Крок 1

Нам знадобляться такі продукти: цукор, борошно, масло горіхове (або простий), яйця, яблука, горіхи, йогурт.


Крок 2

Отже, змішаємо 3 жовтки, 1 яйце, йогурт, цукор (200 г), масло (у мене масло і горіховий крем).


Крок 3

Додамо борошно з розпушувачем. Перемішати все добре.


Крок 4

Яблука почистимо, видалимо серцевину, поріжемо на шматочки і будемо поливати соком лимона.


Крок 5

Тісто распеделим по листу з бортами. Я застелила дно папером, лист у мене 22х32 див. Яблука розподілимо зверху, притапливая їх. Ставимо в розігріту до 175°С духовку на 30 хвилин. Але я тримала 40 хвилин.


Крок 6

Поки печеться наш кухен, збиваємо білки. Збиваємо 10 хвилин. По 1 ложці додаємо цукор (150 г) і ванільний цукор, після 5 хвилин збивання.


Крок 7

Горіхи порубаємо.


Крок 8

Після 30 хвилин випікання, дістаємо кухен і викладаємо наше безе. Ставимо ще на 10 хвилин далі запікатися.


Крок 9

Готовий кухен посипаємо відразу горіхами. Все, даємо йому охолонути й нарізаємо на шматочки. Приємного апетиту.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/156207-iablychno-iogyrtovii-kyhen/