Що буде, якщо з’їсти 3 ложки солі, і до чого призводить її постійне надмірне споживання

У мережі часто виникають питання про користь і про шкоду солі, норми її споживання або про те, наприклад, що буде, якщо з’їсти 3 ложки солі. Для початку розберемося, що це таке з’єднання з точки зору хімії, доступною для звичайної людини з середньою освітою.

Хімічна формула і спосіб виготовлення

У природі сіль зустрічається у вигляді сполук з іншими елементами навколишнього її грунту, тому може мати різний склад. Однак для вживання в якості приправи в їжу природну суміш виварюють і отримують чисте з’єднання хлориду натрію NaCl. Саме це з’єднання ми щодня споживаємо у вигляді білого порошку або кристалів. По суті, вони прозорі, але з-за малих розмірів і великої кількості ребер світло, що проходить через кристал солі, забарвлює його в білий колір.

Звідки пішла традиція солити їжу: поширена теорія

Важко не погодитися з тим фактом, що прісні страви – це несмачно, а в деяких випадках навіть огидно. Мабуть, це могло стати причиною того, що підсолення страви щільно увійшло в побут. Існує думка, що перший спосіб видобутку цієї приправи – це спалювання рослин, які виростали в місцях, де відчутна підвищена концентрація солей. Коли люди харчувалися рибою та м’ясом і з них отримували досить багато солі; в крові став помічати недолік елементів при переході на землеробство – рослини не могли доставити в організм така кількість цієї хімічної сполуки.

Шкоду солі проти її корисності

Те, що буде, якщо з’їсти 3 ложки солі, можна вважати миттєвою реакцією організму і демонстрацією шкоди у всій красі. Але і в малих кількостях ця приправа постійно і з завидною регулярністю в наші організми. В цьому випадку вона виступає як бомба сповільненої дії з непередбачуваною областю ураження.

Аргументи в захисті і проти вживання солі

Це хімічна сполука ніяк не перетравлюється і не засвоюється в нашому організмі. Але тим не менше, існують думки, що іони солі відіграють важливу роль у процесі утворення шлункового соку, роботи нервових клітин, хоча приправа і не несе в собі ніякої живильної цінності – ні вітамінів, ні органічних речовин. У малих кількостях, якщо говорити про користь, дана речовина, безперечно, потрібно. Але якщо багато солі в організмі, а такі реалії на сьогоднішній день, її надлишок в першу чергу б’є по тій же слизової кишечника, потім страждають нирки, жовчний і сечовий міхур. Також вона впливає на серцево-судинну систему – наприклад, стимулює виникнення гіпертонічних захворювань.

Якщо з’їсти багато солі, ви відразу ж відчуєте необхідність у воді. У деяких роботах це властивість характеризують як реакцію організму на чужорідне речовина. Виникає необхідність вимити його з організму за допомогою скупчення в осередках концентрації солей великої кількості води. Якщо споживати воду у великих кількостях, то ймовірно освіта набряклість, якщо ж немає – навпаки, відбувається зневоднення тканин аж до критичного стану.

Разовий прийом великої кількості солі – чим загрожує

Що буде, якщо з’їсти 3 ложки солі? Для початку потрібно постаратися це зробити. Навіть якщо мова йде про чайних ложках, вже після першої виникає жахлива відраза, аж до блювотних позивів. Якщо людина здорова і не має проблем з серцем, шлунково-кишковим трактом, та/або нирками, то доза у три ложки, швидше за все, пройде без летального результату. Але блювота, болі в животі, сухість і сильна спрага з можливими набряками і підвищенням кровоносного тиску – ось те, чого варто очікувати в даному випадку. Якщо ж є захворювання, пов’язані, як уже мовилося вище, з шлунково-кишковим трактом, з нирками, з серцем або судинами – результат може бути набагато гіршими.

Для початку, задаючись питанням про те, що буде, якщо з’їсти 3 ложки солі, потрібно визначитися з їх розміром. Так, якщо мова про чайних ложках, то в одній вміщається від п’яти грамів солі (без верху і далі по наростаючій), в столовій ложці може бути від 18 грам. Разом мінімум 15 грам в першому випадку і 54 грами у другому. Медиками названа доза солі, яку називають умовно-смертельну, в розмірі 250 грам. Як видно з цифрових значень, у випадку зі столовими ложками доведеться з’їсти не три, а п’ять разів по три, тобто 15 ст. л. Якщо ви все ж зможете подолати блювотний рефлекс і огиду, не запиваючи все це водою, то, найімовірніше, без надання медичної допомоги опинитеся на тому світі. Так собі перспектива.

Люди, які не знають про те, що таке сіль і навіщо потрібна, у порівнянні з активними споживачами: рівень здоров’я

Цікавими є й інші спостереження, пов’язані з питаннями, чому не можна їсти багато солі. Деякі дослідники глибинок нашої планети помітили, що тубільці, до яких не дістався прогрес, ніколи не приймали в їжу цю приправу. Показники їх здоров’я, зокрема, тиску, були 120 на 80, а хвороби серця або нирок для них невідомі. Також проводилися дослідження в країнах, де рівень гіпертонічних хвороб має рекордні показники. Обчисливши добову норму солі, яку з’їдає людина, вчені прийшли в жах – 15-20 грам в добу, коли норма з урахуванням фізіологічних особливостей організму лежить в межах 2-4 грам. Тобто порівняно з миттєвим результатом, який показує те, що буде, якщо з’їсти 3 ложки солі за раз, тривале надмірне її споживання буде повільно і непомітно вбивати вас, поступово псуючи ваші внутрішні органи, тим самим скорочуючи дні вашого життя.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/155653-sho-byde-iaksho-zyisti-3-lojki-soli-i-do-chogo-prizvodit-yiyi-postiine-nadmirne-spojivannia/