Листова буряк мангольд

Листова буряк (мангольд) – є різновидом звичайної буряків, вирощуваної практично на кожній присадибній ділянці. На відміну від звичайної, буряк листовий багатше за складом вітамінів, цукрів і білків, містить каротин і такі мікроелементи, як залізо, калій та натрій.

В даний час культивується кілька сортів листового буряка, які відрізняються розміром, товщиною і кольором черешків (від білого до малинового). Листова буряк може не тільки урізноманітнити раціон, але завдяки прекрасному зовнішньому вигляду стати прикрасою будь-якої клумби.

В Європі листовий буряк називають мангольд і культивують дуже широко. Мангольд невибаглива у догляді, чудово переносить прохолодні температури. Тому навіть у середній смузі Росії її можна висаджувати вже в квітні місяці.

Другу посадку зазвичай виробляють в липні, а останню в вересні місяці. Таким чином, врожаї зелені можна отримувати безперебійно.

Для раннього врожаю листовий буряк можна посадити під зиму, разом або трохи пізніше озимого часнику.
Перед посадкою насіння замочують в розчині марганцю на 1,5-2 години. Грядку для мангольда краще розташувати на сонячному місці, перекопати з будь-яким органічним добривом і ретельно розпушити. Насіння висаджують у вологий грунт на глибину 2-3 см, на відстані 20-25 см один від одного.

У період зростання листова буряк потребує рясному поливі, інакше листя будуть дуже жорсткими і несмачними.

Збір урожаю починають, коли рослини сформується розетку з 5-7 листків. Великі листки зрізають повністю, залишаючи найменші в центрі. Після збору листя рослина необхідно полити.
 

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/155364-listova-byriak-mangold/