На деяких фото фенхель вкрай схожий на кріп, і за незнання ці трави легко сплутати між собою, якщо мова йде про фенхелі звичайному. Крім нього існує і фенхель овочевий, чия цінність не тільки в стеблах і листках, але і качанах, придатних для салатів і овочевих запіканок. Різняться ці види не тільки по своїм властивостям, смаку і аромату, але і за методикою вирощування та догляду.
Як виростити фенхель з насіння на дачній ділянці або підвіконні? На що важливо звернути увагу?
Особливості вирощування з насіння фенхелю
Насіння фенхелю не втрачають своїх властивостей протягом 3-х років, тому навіть якщо вони були придбані не в поточному році, їх можна спробувати пустити в справу. Однак для підвищення шансів на схожість рекомендовано провести підготовку: розсипати насіння по відрізу тканини (натуральної та однотонною, бажано білої), старанно замотати його і помістити в ємність з розчином будь-якого стимулятора росту або простий марганцівки. Рівень рідини повинен бути таким, щоб тканина не плавала в ній, а просто перебувала постійно у вологому стані. Вимочувати насіння потрібно 3-4 ч., фахівці радять залишити їх на 8-10 год.
Якщо Ви маєте намір вирощувати фенхель в саду, посів можна починати у квітні. Деякі садівники практикують осінні роботи: насіння опускають у землю ближче до вересня, при цьому додаткового догляду вони не зажадають, на відміну від тих, що були посаджені в квітні. Весняний посів потребує утеплення укривним матеріалом, або його виробляють у теплицю.
Важливий нюанс – фенхель овочевий слід сіяти в кінці червня, після 20-их чисел, щоб уникнути витягування кущів: це не дасть кочанам розвинутися. І незалежно від пори року, насіння потрібно заглибити на 2-3 див.
Грунт для фенхелю складається з простої садової землі, змішаної з вапном і органічним добривом, в ролі якого зазвичай виступає перегній. Можна в малій кількості внести рідке мінеральне добриво або чистий суперфосфат.
Читайте також:
- Фенхель: користь і шкода, лікувальні властивості
- Фенхель: корисні властивості і калорійність
- Фенхель для новонароджених
Посадка і догляд за фенхелем
Основний момент, який важливо пам’ятати – різниця між видами фенхелю. Той, що називають аптечним кропом, придатний тільки для збору насіння і зрізання зелені, в той час як фенхель овочевий до осені дає невеликі качани, використовувані в їжу. Насіння останнього виду розподіляють так, щоб між ними було 15-20 див, у той час як аптечний кріп може бути посіяно без збереження дистанції.
Подальші дії по догляду за посадками залежать від того, який саме вид фенхелю вирощується. Овочевий потребує частого і старанному підгортанні: це безпосередньо впливає на врожайність кожного куща. Простому аптечного кропу вистачить рідкісного розпушування грунту. Крім того, в процесі збільшення качанів може знадобитися проріджування насаджень, оскільки фенхель овочевий не повинен зростати щільно.
Хороший, рясний полив оцінить фенхель будь-якого сорту і виду, але особливо від цього залежить фенхель овочевий, чиї плоди після посухи стають гіркими: воду треба лити чітко під кущ, але зрідка варто проводити короткі обприскування прохолодною або теплою водою. Полив проводиться з такою частотою, щоб земля не встигала пересихати сильніше, ніж на верхній шар.
Якщо звичайний аптечний кріп може рости без особливого втручання в його життя, то овочевому фенхелю необхідні і рідкі підгодівлі, в якості яких використовують настій коров’яку. Деякі садівники рекомендують робити підживлення самостійно з рідини, що виділяється при компостуванні трави.
Читайте також:
- Пряні трави: вирощування на дачі і будинки
- Любисток: вирощування з насіння рослини
Вирощувати фенхель з насіння можна і розсадним способом, хоча звичайно цього не потрібно навіть у Сибіру і за Уралом. Щоб обчислити дату посіву на розсаду, досить зрушити термін простого посіву в грунт на 10-14 днів – цього буде достатньо, щоб до потрібного числа побачити готові до пересадки сходи.
Читайте інші цікаві рубрики
