“Бариня ягода” – так називають у народі глід. Прив’язка “криваво-червоний” – за колір ягід
Зміст
Опис глоду криваво – червоного
Не велике деревце або кущ, висота якого сягає 5 метрів. Гілки молодого глід і пагони блискучі, мають коричнево – пурпурний колір, на гілках ростуть тверді колючки, довжина яких до 4 сантиметрів. Листя глід широко ромбоподібні, коротко черешкові, обернено яйцевидні, чи клиноподібні основу яких загострене, а краї крупно зубчасті з обох боків коротко опушені. Влітку листя глоду темно зеленого кольору, ближче до осені змінює на червоно помаранчеву забарвлення. Квітки досить дрібні, мають білий колір з рожевим відтінком, діаметр листя в суцвіттях 4-5 см, слабкий специфічний запах. Криваво-червона, іноді буре або жовто помаранчева ягода вигляді кулі діаметром від 6 до 10 мм. В ягоді міститься 2-5 кісточки, у кожній з яких по 1 сім’я. Солодко-кисла борошниста м’якоть. Добре переносить зими, вважається морозостійким рослиною. В основному висаджують у скверах, парках, житлових дворах, за межі природного середовища. Види розмноження різноманітні: насінням, живцями, корінними нащадками.
Приносити плоди починає через 10-15 років, а ось живе глід криваво-червоний до 400лет.
Зазвичай зростає глід в окремих сухих лісах різного типу, на галявинах і узліссях, а також біля берегів річок. Починає розквітати травні-червні, а вже плоди дозрівають у вересні – жовтні. Під час бутонізації на початку цвітіння) починають збір квіток, а збір плодів глоду після повного дозрівання ягід.
Способи заготівлі глоду криваво-червоного
Щоб заготівлі вийшли вдалими, квітки збирають на початку цвітіння, поки вони ще не повністю розкрилися, зрізуючи суцвіття і квітки. Незважаючи на те, що цвіте рослина часто, відцвітає воно так само швидко, і якщо погода спекотна буває що і за 2 – 3 дні. Суцвіття заготовляють з квітками злегка приоткрывшимися, так як квіти, які зовсім не відкрилися, довго сохнуть і частенько буріють. Сушити, необхідний через годину максимум через два після збору, у сушарках при температурі не вище 40 градусів. Як варіанти місце для сушіння підійде горище, або добре вентильоване приміщення, при цьому розклавши тонким шаром і іноді перевертати.
Приміщення, в якому сушать глід, необхідно закривати на ніч, так як квіти глоду мають підвищену гігроскопічність.
Сировина з гіркуватим смаком і слабким запахом. Зберігати можна в закритих ящиках або скляних банках до 2 років. Ягоди глоду заготовляють, коли ті повністю дозріли, але до заморозків. Збирають ягоди у кошики чи мішки, обриваючи грона або окремі ягоди. Методи, якими сушать різні: у печі, на сонці або в сушарці при температурі не вище 40-50 градусів. Якщо ж сушити природним шляхом, треба розсипати 4-5 кг глід на 1 квадратний метр. Перед тим як провітрювати готову сировину, відбирають неповноцінні ягоди і відривають плодоніжки. Якщо на висушеному сировину утворився білий наліт, не лякайтеся, це викристалізуваний цукор. Ягоди гіркуваті, з злегка солодкувато кислим присмаком, і дуже слабким запахом. Вживати ягоди можна близько 8 років.
Застосування глоду
Рідкий екстракт і настій – у таких формах фармакологічна промисловість випускає цю рослину. Екстракт входить до складу препарату “Кардіовален”, який застосовують для лікування ревматичних пороків серця, вегетативних неврозів, склерозу серцевих судин, при серцево-судинної недостатності I–II ступеня.
Солодкуватий смак, приємний запах і бурий колір – це екстракт глоду. Його варто приймати до їжі (за 30 крапель тричі на добу), якщо призначив лікар!
В народній медицині застосовують настій і відвар, і настоянки. Ними лікують такі стани і захворювання:
- Гіпертонічна хвороба;
- Неврози серця;
- Серцева слабкість;
- Порушення серцевого ритму;
- Для полегшення клімаксу;
- Гіпертиреоз;
- Для поліпшення кровообігу;
- Для нормалізації сну;
- Для збільшення кількості молока у годуючих мам;
- Як заспокійливий засіб;
- Як антистресовий засіб;
- Для омолодження організму.
З плодів варять киселі і варення, додають для приємного запаху в страви, також їх застосовують для фарбування тканини. Сама рослина часто можна побачити в якості живої огорожі на дачних ділянках.
Не залишився непоміченим глід і у ветеринарії – з його допомогою регулюють кровообіг у тварин. А от бджоли збирають із глоду солодкий нектар і цей мед вважається особливо корисним.
