М’ясорубка — незамінний помічник будь-якої домашньої господині. Сучасні моделі часто являють собою справжні кухонні комбайни, зручні у використанні і багатофункціональні. Одним з найбільш популярних виробників обладнання цього типу на сьогоднішній день є «Белвар». М’ясорубка цієї марки напевно сподобається будь-якій господині, так як має невелику вартість і відрізняється високим ступенем надійності.
Історія компанії
Свою історію завод «Аквадор-Белвар» веде з 1939 р. За весь час свого існування підприємство неодноразово змінювало профіль продукції, орієнтуючись насамперед на нагальні потреби споживача в даний конкретний момент. До 1992 р. основним видом постачаються на вітчизняний ринок товарів стали радіовимірювальні прилади. На сьогоднішній день 60% продукції цього профілю в СНД випускається саме заводом «Аквадор-Белвар».
Крім радіоприладів в асортимент компанії входять вимірювальне та медичне обладнання, а також якісна побутова техніка, в тому числі і багатофункціональні м’ясорубки.
Загальний опис
«Белвар» – м’ясорубка, що користується популярністю на вітчизняному ринку завдяки в основному своїй надійності, зручності у використанні і відносно невисокій вартості. Купити її — значить, отримати якісну техніку, здатну значно полегшити життя господарці будинку.
Корпус м’ясорубок «Белвар» виготовляється з міцного пластику, дуже зручного догляду. Ножі ж і решітки роблять з якісної сталі. До особливостей м’ясорубок цієї марки можна віднести перш за все досить-таки високу потужність. У різних моделях вона може становити 220-400 Вт. Здавалося б, цифра невелика. Проте білоруський виробник традиційно вказує в паспорті потужність при заблокованому моторі. Отже, 220-400 Вт білоруських м’ясорубок відповідає приблизно 700-1200 Вт імпортних.
Для зручності використання до кожної моделі додається спеціальний широкий розтруб для закладки шматків м’яса і овочів, а також проталкиватель. Обидва ці елементи виконані з того ж пластику, що і корпус, і так само легко і просто відмиваються після використання.
Основна комплектація
«Белвар» – м’ясорубка, представляє собою, по суті, невеликий кухонний комбайн. Яловичину, баранину і свинину можна перекручувати в декількох режимах. Для отримання потрібної консистенції фаршу використовуються відповідні насадки. Це може бути, наприклад, решітка для сильного подрібнення, великого чи «бефстроганов».
Види
На сьогодні підприємство «Белвар» випускає моделі м’ясорубок «Помічниця», марковані номерами з 22 по 34. Різниця між ними може полягати в потужності і кількості насадок. Всі м’ясорубки цієї марки укомплектовані:
- перфорованої насадкою для фаршу;
- терткою для овочів;
- насадкою для приготування ковбаси;
- для шинкування;
- для різання печива.
До кожної моделі додається лоток для зберігання насадок. У всіх м’ясорубок є відсік для електрошнура. Моделі 25, 33 і 34 додатково комплектується соковижималкою, а 23, 24, 32, 33 і 34 — насадками назад для штампування тесту. Продуктивність м’ясорубок «Белвар» може коливатися в межах 0,8-0,83 кг/м. У моделей з 31 по 34 є функція зворотного ходу (реверс). Оскільки ножі у м’ясорубок «Белвар» виготовляються з якісної сталі, вони практично ніколи не забиваються. Проте в тому випадку, якщо на шнек, приміром, намотаются жили м’яса, прибрати їх за наявності функції «реверс» буде дуже легко.
Останнім часом на ринку з’явилися і більш сучасні моделі «Белвар», ще більш функціональні. Приміром, деякі м’ясорубки модифікації КЕМ комплектуються насадками для виготовлення трубочок і печиво з тіста, кількома терками, завантажувальними контейнерами і т. д.
М’ясорубка «Белвар»: відгуки
Думка у власниць про моделях цієї марки склалося дуже хороше. Більшість наявних про цю побутової техніки відгуків позитивні. Господині відзначають не тільки зручність роботи з м’ясорубками «Белвар», але і їх довговічність, а також надійність. Ножі, наприклад, не вимагають заточування протягом багатьох років. Дуже подобається господиням і висока потужність побутової техніки цієї марки. М’ясо для фаршу можна різати досить-таки великими шматками, що, безумовно, дуже зручно.
Багато господинь активно використовують таку побутову техніку, як м’ясорубка «Белвар», відгуки про яку насправді дуже непогані, восени, під час консервування овочів на зиму. Нашаткувати велика кількість моркви і капусти з використанням цього обладнання можна практично моментально.
До недоліків м’ясорубок цієї марки відносять лише дуже короткий провід. Крутити фарш і різати овочі припадає в безпосередній близькості від розетки. Також багато відзначають той факт, що після кількох років використання металеві деталі «Белвар» потихеньку починають іржавіти. Однак, враховуючи те, що ножі при цьому не втрачають своєї гостроти, до недоліків цей факт можна віднести лише побічно.
Вартість м’ясорубок
Ціна на моделі «Белвар» дещо вищі, ніж на інші вітчизняні марки, але нижче, ніж на імпортні. В середньому вартість м’ясорубок «Белвар» коливається в межах 2500-3500 рублів (на 2015 р.). В разі поломки обладнання можна відремонтувати в одному із сервісних центрів компанії. У Білорусі їх є близько 20, у Росії — 30. Там же можна придбати запчастини для м’ясорубки «Белвар».
Як користуватися
Інструкція по застосуванню м’ясорубки цієї марки залежить від комплектації даної конкретної моделі. Насаживаться різного роду приставки й насадки повинні правильно. Далі давайте коротко розглянемо, які правила використання обладнання на прикладі такої моделі, як м’ясорубка «Белвар» «Помічниця» КЕМ. А саме розберемося з тим, які існують рекомендації щодо:
- підготовки м’ясорубки до роботи;
- приготування фаршу;
- використання соковижималки;
- застосування шинкування;
- використання насадки для профілювання тіста.
Підготовка до роботи
Першим ділом м’ясорубку КЕМ слід встановити на рівну поверхню. Далі потрібно переконатися в тому, що перемикач приводу знаходиться в положенні «0». Після цього можна приступати до кріплення необхідних комплектуючих. Приставки або насадки для м’ясорубок «Белвар» акуратно вставляють в гніздо приводу і закріплюють гвинтом, не докладаючи надмірного зусилля. Далі обладнання підключається до мережі. Крутити фарш або різати овочі можна безперервно не більше 15 хв. Потім м’ясорубці слід дати відпочити протягом півгодини.
М’ясорубка «Белвар»: інструкція з приготування фаршу
Власне сама приставка для м’яса збирається елементарно. Тобто точно так само, як і будь-яка інша м’ясорубка. Нарізані шматки подаються в розтруб рівномірно. При необхідності допускається їх притискати штовхачем. При використанні приставки-м’ясорубки категорично забороняється:
- Насильно продавлювати м’ясо, якщо решітка забилася продуктом. В цьому випадку слід встановити перемикач приводу в положення «0». Після того як двигун повністю припинить роботу, потрібно перейти в режим «реверс». Для цього слід утримувати перемикач у відповідному положенні близько 10 с. Як тільки шнек очиститься, можна продовжувати роботу.
- Користуватися м’ясорубкою при падінні оборотів двигунів. У моделях цього виробника передбачена функція автоматичного відключення при перегріві.
Як користуватися шатківницею і соковижималкою
«Белвар» – м’ясорубка, відмінно підходить для переробки фруктів і овочів. Шинкування і соковижималка збираються згідно рисунків, представлених в інструкції по застосуванню. Остання в обов’язковому порядку додається до кожної моделі. Використовуючи соковижималку, слід дотримуватися такі правила:
- При переробці ягід з дрібними насінням гвинт приставки відвертають по максимуму.
- З сливи, айви, вишні та ін. перед роботою слід видалити кісточки.
- Для отримання чистого соку потрібно використовувати сітки з самими дрібними отворами.
Шинкування овочів на такому кухонному обладнанні, як м’ясорубка електрична «Белвар», проводиться так:
- Овочі подаються рівномірно склянкою-штовхачем.
- Краще всього закладати в розтруб одночасно тільки по одному не занадто великому шматку.
- Отвір для виходу шинкованої продукту слід періодично прочищати.
Як працювати з насадкою для тіста
Правила використання цієї приставки такі:
- Тісто згортається ковбаскою довжиною 6-10 см і подається в м’ясорубку штовхачем.
- Виходить продукт розрізається на смужки потрібної довжини змоченим водою ножем.
Як бачите, білоруська м’ясорубка «Белвар» – обладнання дуже зручне у використанні не складне. При бажанні можна легко навчитися роботі з будь-якими комплектуючими. Зберігати м’ясорубку цієї марки слід у сухому місці, подалі від відкритого вогню. Ножі та інші металеві деталі при цьому бажано змастити рослинним маслом. Шнур слід оберігати від пошкоджень. Змащують м’ясорубки «Белвар» не рідше одного разу в 6 місяців.
