Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
обід, перекус.
Інгредієнти до рецептом «Піца з ковбасою і сиром»:
Тісто
Олія оливкова рафінована 20 млБорошно пшеничне 200 гПиво світле 100 млЦукор 5 гСіль 5 г
Начинка
Ковбаса сервелат 50 гЛук фіолетовий 0.5 шт.Маслини без кісточок – 30 гОрегано сухий 1 щіпкаПерець запашний мелений 1 щіпкаСіль 1 щіпкаСоус томатний 60 гСир Російський 100 г
Готуємо піцу з ковбасою і сиром
Пиво можна не тільки пити, але і готувати з неї різноманітні смачні страви. Сьогодні у нас в меню, піца, приготована на тесті з світлого, живого пива. Це тісто готується без додавання дріжджів, воно виходить тоненьким і смачним, а начинка може бути тут будь-яка, на ваш вибір.
Для своєї піци я взяла для начинки те, що було в холодильнику. Вийшла така собі домашня піца. А ще один секрет, — будь-яка піца виходить набагато смачніше, якщо її відразу після випічки посипати сухим орегано!
Приготування страви за рецептом «Піца з ковбасою і сиром»:
Для початку приготуємо тісто. Для цього візьміть борошно, сіль, цукор, пиво світле живе, олія оливкова.
Просійте в миску борошно, додайте цукор, сіль, перемішайте.
Додайте пиво.
І оливкове масло.
Замісіть м’яке тісто.
Сформуйте з нього кулю, прикрийте рушником і залиште на 30 хвилин відпочити.
Тісто готове до подальшої роботи, тепер час начинки. Для цього знадобиться ковбаса, сир, маслини, цибуля червоний, соус томатний, сіль, перець, орегано.
Розкачайте тісто, змастіть соусом.
Розкладіть нарізану ковбасу і цибулю.
Розкидайте маслини, присолите і поперчіть за смаком.
Щедро присипте потертим сиром.
Запечіть при 200°С до готовності, як дістанете з духовки, злегка присипте орегано і подавайте на стіл. Приємного апетиту!