Салат з солоними грибами: різні рецепти

Багато господині роблять різні соління на зиму. Настав час вживати їх у їжу. Ми розповімо, як можна приготувати салат із солоних грибів. Він виходить ситним, але в той же час легким. Такий салат прикрасить зимовий святковий стіл, а також прекрасно підійде як гарнір до м’ясних страв. Ми підібрали для вас найкращі рецепти. Пробуйте, готуйте, експериментуйте!

Салат з солоними грибами і картоплею

Почнемо із цього простого і дуже ситного рецепта.

Інгредієнти, які нам знадобляться:

  • картопля — три штуки;
  • гриби — триста п’ятдесят грамів;
  • цибуля — дві штуки;
  • один огірок;
  • два томата;
  • два варених курячих яйця;
  • дві великі ложки олії;
  • один повний стакан сметани;
  • гірчиця — одна ложечка;
  • цукор;
  • зелень;
  • сіль.

Приготування:

  • Гриби, картопля, яйця, огірок нарізати кубиками, томати — часточками.
  • Дрібно нашаткувати цибулю, обсмажити в олії.
  • У сметану додати гірчицю, цукор, зелень, сіль.
  • Отриманим соусом заправити страву.

Ось ми і приготували салат з солоними грибами. Рецепт, як бачите, досить простий.

Салат з грибами, яблуками і помідорами черрі

Гурманам повинно сподобатися це блюдо. Кисло-солодко-солоний смак цього салату підкорює з першої ложки.

Необхідні продукти:

  • двадцять помідорів;
  • два кислих яблука;
  • триста грамів грибів;
  • майонез.

Черговість дій:

  • Черрі ріжемо навпіл.
  • Яблука чистимо, видаляємо серцевину, шаткуємо кубиками.
  • Змішуємо всі продукти, солимо, додаємо майонез.

Легкий і дуже смачний салат з солоними грибами готовий! Можна подавати до столу.

Салат з солоними грибами і сиром

Ще один просте блюдо, приготування якого займе у вас лічені хвилини. Сир в поєднанні з солоними грибами надає салату ніжний і пікантний смак.

Беремо:

  • двісті грамів грибів;
  • два невеликих яблука;
  • двісті грамів сиру;
  • майонез;
  • зелена цибуля;
  • листя салату.

Як готувати:

  • Гриби дрібно нарізаємо.
  • На дрібній тертці трьом яблука і сир.
  • На дно тарілки викладаємо листя салату.
  • Зверху — яблука і гриби.
  • Посипаємо сиром, заправляємо майонезом.

Ситний салат з легкістю замінить друге блюдо. Кличте домашніх до столу.

Салат з додаванням курки

Ще один проста, але ситна закуска, яка прикрасить святковий стіл. Які продукти нам необхідно підготувати?

  • одну курячу грудку;
  • чотири яйця;
  • триста грамів грибів;
  • чотири солоних огірка;
  • три великих ложки олії;
  • два свіжих огірка;
  • пару зубчиків часнику;
  • сік половини лимона.

Спосіб приготування:

  • Варимо яйця і курку, ріжемо невеликими шматками.
  • Всі огірки шаткуємо соломкою.
  • Дрібно ріжемо гриби.
  • Тиснемо часник, поливаємо лимонним соком.
  • Перемішуємо всі продукти, заливаємо соусом.

Якщо вам не подобається часникова заправка, можна обійтися звичайним майонезом.

Ось ми і приготували наш салат. Курка, гриби солоні укупі дарують йому незвичайний і дуже насичений смак.

Салат з солоними грибами і огірочками

Просте зимова страва, основні складники якого — соління.

Нам потрібні такі продукти:

  • двісті грамів грибів;
  • два огірка;
  • майонез;
  • селера — один корінь;
  • пара ложок рослинного масла.

Готується салат так:

  • Селера натираємо на тертці, додаємо масло.
  • Ріжемо огірки і гриби.
  • Змішуємо інгредієнти, заправляємо майонезом, солимо.
  • От і все! Готовий наш салат. Гриби, солоні огірки прекрасно поєднуються один з одним.

Салат з грибів з болгарським перцем

В ньому мало калорій, тому він відмінно підходить для дівчат, що сидять на дієті. Щоб його приготувати, нам потрібно взяти такі складові:

  • два томата;
  • триста грамів грибів;
  • один перець;
  • одна ложка рослинної олії;
  • половину цибулини;
  • зелень.

Процес приготування:

  • Перець чистимо, видаляємо насіння, ріжемо соломкою.
  • Помідори шаткуємо кільцями.
  • Дрібно нарізаємо цибулю.
  • Перемішуємо овочі, додаємо гриби, заливаємо олією, солимо. Зверху посипаємо зеленню.

Салат з овочами

Він стане прекрасним гарніром до страв з м’яса. Які продукти потрібно приготувати? Беремо капусту, свіжі та солоні огірки, гриби, червоний солодкий перець. Все по двісті грамів. Також нам потрібно:

  • п’ять великих ложок рослинного масла;
  • дві ложки соку лимона;
  • два зубчики часнику;
  • перець, сіль.

Покроковий рецепт:

  • Капусту і перець шаткуємо соломкою.
  • Огірки і гриби нарізаємо на невеликі шматки.
  • Шаткуємо часник і цибулю.
  • Інгредієнти складаємо в салатницю, додаємо перець і сіль.
  • На сковороді розжарюємо масло, поливаємо наш салат.

Даємо йому настоятися близько тридцяти хвилин. Можна кликати домочадців пробувати пікантний салат з солоними грибами. Рецепт простий, і процес приготування не займе багато часу.

Кілька слів на закінчення

Тепер ви дізналися, як можна приготувати салат з солоними грибами. Рецептів — безліч, але всі вони легкі і не вимагають надприродних навичок. Тому таке блюдо може приготувати навіть недосвідчена господиня. Салат виходить смачним, а в залежності від різних інгредієнтів — ще і ситним. Як бачите, зимових заготівель можна знайти цікаве і оригінальне застосування. Виберіть кілька рецептів і здивуйте домочадців легким і смачним вечерею, який вони з’їдять із задоволенням. Також цей салат можна поставити на будь-який святковий стіл, він займе на ньому гідне місце. Приємного апетиту!

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *