Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 6 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
десерт.
Інгредієнти до рецептом «Рогалики з консервованої вишнею»:
Тісто
Маргарин 200 гБорошно пшеничне 400 гРозпушувач 1 ч. л.Сметана 200 г
Начинка
Вишня консервована 200 г
Для випікання
Цукор коричневий 3 ст. л.Яйця курячі 1 шт.
Рогалики з вишнею
Вирішила приготувати рогалики з вишнею, але свіжої або замороженої вишні у мене немає, тому будемо робити з консервованою. Тим більше, банка консервованої вишні, від мами, давно стояла в холодильнику, залишилося було тільки знайти рецепт, за яким готувати.
Трохи побродити по просторах інтернету, знайшла рецепт, пішла готувати, і в процесі виявила, що в цьому рецепті в тесті немає цукру. Я, дотримуючись рецептом, теж не стала додавати цукор, а лише від себе, перед відправкою в духовку, трохи присипала рогалики коричневим цукром. Вийшло дуже навіть нічого.
Зовсім не кисло, і не дуже солодко. Нам сподобалося! Ви можете додати трохи цукру в тісто.
Приготування страви за рецептом «Рогалики з консервованої вишнею»:
Крок 1
Для приготування знадобиться сметана, маргарин, борошно, розпушувач, вишня консервована, яйце, цукор.
Крок 2
М’який маргарин змішайте зі сметаною.
Крок 3
Додайте просіяне борошно з розпушувачем і замісити тісто.
Крок 4
Тісто загорніть в плівку. Покладіть в холодильник на 20-30 хвилин.
Крок 5
Через відведений час, дістаньте тісто, поділіть його на 3 рівні частини, розкачати кожен шматок, виріжте з нього рівний коло, додавши, наприклад, тарілку. Потім поділіть тісто на рівні сегменти, як на фото. На широкий край сегмента покладіть трохи вишні і загорніть рогалик до центру. Поступите так само з усім рештою тестом.
Крок 6
Укладіть укласти на змащений маслом деко або простеленный папером, змастіть злегка збитим яйцем, присипте гарненько цукром.
Крок 7
Випікайте при 180°С до рум’яного кольору. Приємного апетиту!
