Грибні оладки


Час приготування: 45 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 5 шт.

Вид кухні: українська

Вид страви: млинці і оладки

Рецепт підійде на:
вечеря, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Грибні оладки»:

Цибуля ріпчаста 80 гОлія соняшникова рафінована 50 млМолоко 250 млБорошно пшеничне 1 ст.Підберезники свіжі 300 гСода 0.5 ч. л.Яйця курячі 3 шт.

Готуємо грибні оладки

Пропоную спробувати приготувати грибні оладки. В якості наповнювача для оладок рекомендую використовувати саме лісові гриби. Тоді оладки виходять дуже ароматними, з насиченим грибним смаком. Краще всього використовувати для таких цілей підосичники, підберезники або білі гриби.

Такі оладки можна подати як самостійне блюдо разом зі сметаною, а можна подати, як доповнення до грибного супу.

Приготування страви за рецептом «Грибні оладки»:


Крок 1

Для роботи нам знадобляться підберезники, молоко, борошно, олію соняшникову, яйця, сіль, сода, цибулю.


Крок 2

Гриби очистити, помити, нарізати на невеликі шматочки і обсмажити на рослинній олії з цибулею до готовності. Як смажити підберезники можна подивитися корисних порад.


Крок 3

В чашу кухонного комбайна (насадка «металевий ніж») викласти підготовлені гриби, яйця, молоко.


Крок 4

Подрібнити протягом 2 хвилин.


Крок 5

Додати борошно, сіль і соду.


Крок 6

Ще раз подрібнити до утворення однорідної маси.


Крок 7

Розігріти сковороду з невеликою кількістю растительноо олії. Столовою ложкою викладати оладки, дотримуючись відстань. Обсмажувати на невеликому вогні з обох боків до золотистого кольору.


Крок 8

Грибні готові оладки.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/142253-gribni-oladki/