Шашлик з курки в кефірі


Час приготування: 50 хв.

Час підготовки: 3 години

Кількість порцій: 6 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
пікнік, вечеря.


Інгредієнти до рецептом «Шашлик з курки в кефірі»:

Кефір 750 млКуряче крило 1800 гЦибуля ріпчаста 4 штПриправа для курки 2 ч. л.Сіль 1 щіпкаЧасник 1 зубчик

Шашлик курячий у кефірі

Як і для будь-якого іншого шашлику, маринад для шашлику з курки може бути дуже простий або багатокомпонентний, пропоную замаринувати курку в кефірі. М’ясо маринується досить швидко. Шашлик з курки, на кефирном маринаді, виходить смачним і соковитим. Для приготування шашлику я брала курячі крила, можна приготувати і з стегном, гомілкою.

Приготування страви за рецептом «Шашлик з курки в кефірі»:


Крок 1

Для приготування нам знадобиться куряче крило, часник, цибулю ріпчасту, приправи, сіль і кефір.


Крок 2

Ріпчасту цибулю нарізаємо кільцями.


Крок 3

До крил додаємо цибулю і подрібнений часник.


Крок 4

Додаємо за смаком сіль і спеції.


Крок 5

Вливаємо кефір і ретельно перемішуємо. Прибираємо в холодильник для маринування на 2-3 години.


Крок 6

Готуємо мангал.


Крок 7

Викладаємо крила на сітку.


Крок 8

Смажимо крила з двох сторін, періодично перевертаючи сітку. Жар повинен бути невеликим.


Крок 9

Наші крила готові. Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/142100-shashlik-z-kyrki-v-kefiri/