Фізаліс маринований із зернами гірчиці


Час приготування: 30 хв.

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 6 шт.

Вид кухні: російська, європейська

Вид страви: консервація

Рецепт підійде на:
пост, бенкет, обід.


Інгредієнти до рецептом «Фізаліс маринований із зернами гірчиці»:

Вода 1 лГвоздика — 2 шт.Гірчиця в зернах 1 ч. л.Лавровий лист 2 шт.Перець запашний 5 шт.Перець чилі свіжий 0.4 шт.Цукор 100 гОцтова есенція 1 ст. л.Фізаліс 1000 г

Приготуємо фізаліс маринований із зернами гірчиці

Страви, приготовлені з фізалісу незвичайні, дуже приємні на смак і привертають деякої екзотичністю. Фізаліс гарний в салатах, в маринованому вигляді, з неї готують варення і цукати.

Пропоную ще одну заготівку з фізалісу. Сьогодні маринований фізаліс із зернами гірчиці в кисло-солодкому маринаді.

Приготування страви за рецептом «Фізаліс маринований із зернами гірчиці»:


Крок 1

Для маринованого фізалісу нам знадобляться фізаліс, зерна гірчиці, лавровий лист, гострий перець, оцтова есенція, сіль і цукор.


Крок 2

Фізаліс звільнимо від коробочок, обдадим окропом і добре помиємо, щоб видалити восковий наліт. Проколем кожен овоч дерев’яною шпажкою в місці плодоніжки.


Крок 3

У банку кладемо гірчицю, перець.


Крок 4

Заповнюємо банку физалисом.


Крок 5

Приготуємо маринад з води, оцтової есенції, цукру, лаврового листа, гвоздики, запашного перцю. Доведемо до кипіння і проваримо хвилини 3. Скільки потрібно маринаду залежить від кількості фізалісу.


Крок 6

Заллємо фізаліс маринадом. Прикриємо банку кришкою і поставимо в каструлю з гарячою водою для стерилізації.


Крок 7

Стерилізуємо банки 0,5 літрову — 10 хвилин, 1 літрову — 15 хвилин з моменту закипання води в каструлі. Витягнемо банку і закотимо кришкою. Маринований фізаліс готовий!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/142087-fizalis-marinovanii-iz-zernami-girchici/