Рагу з індички в томатному соусі


Час приготування: 40 хв.

Час підготовки: 15 годин

Кількість порцій: 8 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Рагу з індички в томатному соусі»:

Аджика суха 1 ч. л.Індиче філе 700 гЦибуля ріпчаста 200 гОлія соняшникова рафінована 5 ст. л.Морква 200 гПаприка солодка мелена 1 ч. л.Перець солодкий 200 гПерець чорний мелений 0.5 ч. л.Перець чилі свіжий 0.5 шт.Сіль 2 ч. л.Томатна паста — 70 гЧасник — 3 зубчик

Готуємо рагу з індички в томатному соусі

Якщо ви любите густе ароматні рагу з м’ясом і овочами, але при цьому віддаєте перевагу не дуже калорійні страви, то рецепт, який я хочу запропонувати, вам напевно сподобається. Ніжне і соковите філе стегна індички чудово підходить для приготування рагу.

Доповнимо м’ясо овочами, гострим перчиком, томатною пастою і спеціями, та приготуємо смачне і просте блюдо для всієї родини.

Приготування страви за рецептом «Рагу з індички в томатному соусі»:


Крок 1

Підготуйте необхідні інгредієнти: філе стегна індички, цибуля, морква, солодкий перець, часник, олію, томатну пасту, перчик чилі (середньої гостроти), сіль і спеції.


Крок 2

У казані або товстостінній каструлі розігрійте масло і обсмажте на ньому шматочки цибулі і нарізану брусочками моркву. Готуйте на середньому вогні до м’якості, хвилин 5.


Крок 3

Додайте томатну пасту.


Крок 4

Перемішайте і обсмажуйте ще хвилин 7-8.


Крок 5

Додайте до піджарки шматочки індички, скибочки солодкого перцю, нарубані чилі і часник. Посоліть, додайте спеції і перемішайте.


Крок 6

Влийте приблизно 1,5 склянки води, доведіть до кипіння і тушкуйте на повільному вогні хвилин 40.


Крок 7

Рагу з індички в томатному соусі готово. В якості гарніру до нього відмінно підходить розсипчаста гречана каша або картопляне пюре.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/142042-ragy-z-indichki-v-tomatnomy-soysi/