Індійська система правильного способу життя аюрведа допомагає людям із зайвою вагою знайти гармонію зі своїм тілом і привести себе в порядок. Це не просто модна дієта, а цілий комплекс заходів щодо зміни свого життя. Для досягнення стійкого результату підійде класична аюрведа: харчування для схуднення, згідно цій системі, повинно бути продуманим і впорядкованим.
Рекомендуємо:
Крім того, існують особливі аюрведичні склади, сприяють зниженню ваги і нормалізації діяльності шлунково-кишкового тракту. До таких засобів відносять особливі трав’яні чаї, лимон з медом і алое. Харчування для схуднення за аюрведою передбачає триразовий прийом їжі з обідом рівно опівдні за астрономічним часом. Вважається, що печінка та органи травлення працюють у цей час найбільш ефективно.
Аюрведа для схуднення: особливості
Основні принципи передбачають:
- проведення розвантажувальних днів – не рідше одного разу на тиждень необхідно тримати піст і очищати свій організм від токсинів і шкідливих речовин. Духовне очищення також важливо для досягнення результату;
- організація режиму харчування, прийом їжі має здійснюватися у певний час. Організм звикає до режиму і заздалегідь починає готуватися до прийому і перетравленню їжі;
- перехід на натуральну їжу – відмова від термічної обробки зробить харчування найбільш корисним. Принаймні, варто замінити варені і тушковані овочі свіжими;
- відмова від води під час прийому їжі – харчування для схуднення за аюрведою виключає вживання води не тільки під час трапези, але незадовго до і після неї. А ось у періоди між їжею слід пити чисту воду. Робити це потрібно невеликими порціями і як можна частіше.
Для схуднення та правильного функціонування органів травлення організм повинен одержувати продукти різноманітних смаків. Згідно аюрведе, їх шість:
- кислий – квашена капуста, цитрусові, шипшина;
- солодкий – ягоди, фрукти, морква, мед;
- солоний – холодні супи, морська капуста;
- гострий – цибуля, гірчиця, редис;
- гіркий – коренеплоди, шпинат;
- терпкий – банани, шафран, гранат.
Аюрведа: харчування для схуднення і зразкове меню
За аюрведою людина належить до одного з типів – доше. Для кожної доші програма для схуднення буде змінюватись.
Для доші вата рекомендовані кислі, солоні і солодкі продукти. Це можуть бути овочі, рослинні олії, крупи, кисломолочні продукти. З раціону слід викреслити гострі та пряні страви, а саме харчування зробити дробовим.
Представникам типу пітта слід упорядкувати своє харчування і строго дотримуватися режиму. Рекомендована прохолодна чи тепла їжа. З продуктів будуть доречні птиця, телятина, солодкі фрукти, кисломолочні продукти, напої з м’ятою.
Доше кап’е рекомендовані низькокалорійні продукти: цільні крупи, овочі, трав’яні відвари. Бажано виключити в’яжучі і гіркі продукти, а для вечері вибрати ранній час. Пізня трапеза небажана для представників цього типу.
Незалежно від доші, додатково в раціон вводяться імбирний чай, страви з гарбуза, лимон з медом. Відповідно до аюрведичній системі, гарячий чай з медом і лимоном погано діє на органи травлення. Лимонно-медову суміш бажано запивати простою водою кімнатної температури.
Для схуднення можна приготувати напій із соку алое. У 30 мл соку слід додати щіпку куркуми, харитаки і кмину. Трав’яний відвар з насіння кропу, кмину та коріандру посилить метаболізм і допоможе позбавитися від зайвої ваги. Цей склад має сильну сечогінну дію. Тому приймати його потрібно обережно, не забуваючи компенсувати водний баланс.
