Корисний і неймовірно смачний кекс із сухофруктів

Це саме кекс із сухофруктів, а не кекс з сухофруктами. У ньому дуже багато сушених ягід і дуже мало тіста. Кекс виходить насиченим, яскравим смачним і корисним. А головне — він готується швидко і легко.

Інгредієнти:

  • 300-400 г суміші з горіхів і сухофруктів (автор використала 2 види родзинок, чорнослив, сушену журавлину, інжир і волоські горіхи)
  • 2 яйця
  • 6 ст. л. коричневого цукру
  • 6 ст. л. борошна
  • 1/2 ч. л. розпушувача

Приготування:

  • Курагу і чорнослив порізати на шматочки і змішати з горішками та іншими сухофруктами.
  • Яйця збити віночком і додати в суміш сухофруктів.
  • Додати цукор, борошно і розпушувач, перемішати.
  • Форму змастити маслом і вилити в неї отриману масу, запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 45 хвилин.
  •  

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/139467-korisnii-i-neimovirno-smachnii-keks-iz-syhofryktiv/