Омлет з сиром


Час приготування: 15 хв.

Час приготування: 20 хв.

Кількість порцій: 1 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Омлет з сиром»:

Карі 1 щіпкаКінза свіжа 4 гілочкаКрохмаль картопляний 1 ст. л.Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.Молоко 100 млПаприка солодка мелена 1 щіпкаПерець гострий 1 шт.Сіль 1 щіпкаСир зернистий 30 гЯйця курячі 2 шт.

Готуємо омлет з сиром

Для тих, кому потрібен щільний сніданок, приготуйте омлет з сиром. Блюдо виходить досить ситним та смачним. Який сир вибрати для цієї страви? Я пробувала кілька варіантів, але більше всього сподобався омлет з зернистим сиром. Наявність прянощів, гострого перцю і зелені регулюйте по своєму смаку. Подавати омлет, як самостійне блюдо.

Приємного апетиту!

Приготування страви за рецептом «Омлет з сиром»:


Крок 1

Щоб приготувати омлет, потрібно взяти яйця, молоко, крохмаль, спеції, сіль, перець, зелень, сир, масло для смаження.


Крок 2

Яйця вимити. Вбити в глибоку посуд. Збити за допомогою віночка.


Крок 3

Додати прянощі, сіль. Продовжити збивати.


Крок 4

Зелень вимити. Просушити. Дрібно нарізати. Додати до яєчної маси. Продовжити збивати.


Крок 5

Додати молоко. Перемішати.


Крок 6

Додати невеликий шматочок дрібно нарізаного перцю (факультативно).


Крок 7

Додати крохмаль. Збити.


Крок 8

Додати сир. Перемішати.


Крок 9

Добре розігріти сковороду з товстим дном. Інакше маса прилипне до дна і пригорить. Готувати на повільному вогні 4-5 хвилин, після протомитися під кришкою 1 хвилину до готовності.


Крок 10

Омлет готовий.


Крок 11

Постукуючи по ручці сковороди, скинути омлет на тарілку, звернувши його навпіл. Подавати відразу до столу на сніданок.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/133360-omlet-z-sirom/