Чіпси в мікрохвильовці за 10 хвилин

Це, мабуть, самий швидкий і простий рецепт приготування домашніх чіпсів. А найголовніше – чіпси без яких-небудь добавок, 100% натуральний продукт. Досягти це нам допоможе мікрохвильова піч. Ще забув сказати: це ще дуже смачні чіпси. Для приготування цих ласощів нам потрібно всього 10 хвилин!

Нам буде потрібно мінімум інгредієнтів, а саме – картопля. Ну, я думаю про це Ви напевно і самі здогадалися :-)

Я запропоную Вам дві технології приготування чіпсів в мікрохвильовці, при бажанні ви самі виберете потрібний або модернізіруете один в інший.

І так поїхали. Перший рецепт дієтичний – без масла і солі. Так так, ви не помилилися – з їстівних інгредієнтів ми візьмемо один картоплю.

Тепер його необхідно тоненько нарізати часточками або кругляшками, як Вам буде завгодно. Для цього варіанту рецепту я не раджу Вам нарізати картоплю занадто тонка десь 1-2 мм.

Для нарізки я пропоную використовувати наступні пристосування:

Або будь-які інші на Ваше бажання, самий швидкий ефект можна досягти теркою, а найтонший – ножем для овочів. Я віддаю перевагу звичайний кухонний ніж.

Нарізали далі обов’язково необхідно промити часточки холодною водою! Інакше його потім буде неможливо відокремити від посуду або паперу.

Для промивання краще використовувати друшляк.

Після промивання необхідно трохи почекати поки вода повністю стече. Далі необхідно взяти круглу тарілку з мікрохвильовки і накрити її папером для випічки і викласти на неї скибочки картоплі. Якщо немає паперу для випічки, то можна викласти часточки просто на тарілку.

Ставимо в мікрохвильовку включаємо на повну потужність і дивимося. Як тільки чіпси починають «корічневеть» в місцях відразу вимикаємо. Головне не прогавити цей момент, так як якщо вимкнути раніше вони не будуть хрусткими, якщо пізніше – зі смаком пальників. Час приготування буде в межах 2 – 10 хвилин, в залежності від порції.

Все – смачні чіпси готові! Продукт дієтично. Я, звичайно, злукавив і трохи підсолив, я не великий прихильник здорової їжі. Але і без солі теж дуже смачно, так що не турбуйтеся, якщо Ви не посолили.

Рецепт номер два. Все теж саме тільки після промивання чіпси солимо і заливаємо олією і даємо трохи постояти.

Потім викладаємо на будь-яку тарілку і ставимо в мікрохвильову піч на максимум і також дивимося як чіпси почнуть сіріти.

Всі. Для цього варіанту я рекомендував би Вам нарізати скибочки потоньше – не більше 2-х мм.

P. S. : Вживати їх у їжу бажано відразу ж, інакше вони втратять свій неповторний хрускіт. Але для довідки скажу, що другий варіант більш довговічний” в зберіганні, ніж перший.