Здоров’я та краса з кукурудзяною олією

Кукурудзяна олія має в своєму складі велику кількість лінолевої, олеїнової та інших, важливих і корисних для організму, кислот.

У ньому також дуже багато цінних вітамінів, серед яких вітаміни А, Е, К, В1, нікотинова кислота та інші. До речі, вітаміну Е тут набагато більше, ніж у поширених рослинних оліях – соняшниковій і оливковій. Цей вітамін перешкоджає старінню організму, захищає шкіру.

Користь кукурудзяної олії

Дуже корисно вживати кукурудзяна олія вагітним і годуючим жінкам. Але у всьому потрібно знати міру. В день потрібно споживати не більше 85-ти грам цього чудового масляного продукту, інакше можна спровокувати розлад шлунка. Корисно це масло і спортсменам, так як воно позитивно впливає на розвиток м’язів та їх роботу. Всім, хто страждає від надлишку холестерину, теж варто звернути свою увагу на це масло кукурудзи, оскільки воно виводить «зайвий» поганий холестерин з організму і допомагає боротися з атеросклерозом.

Велику користь принесе олія тим, у кого є проблеми з щитовидною залозою, статевими залозами, і тим, хто скаржиться на підвищену слабкість і втому. Олія з кукурудзи допоможе уникнути утворення тромбів і послужить хорошою профілактикою інфекційних захворювань.

Протипоказань у даного масляного продукту майже немає, винятком може бути тільки алергія на нього. До речі, застосовується кукурудзяна олія не лише для приготування кулінарних страв, але і для виготовлення різних фарб, мазей, ліків та інших продуктів хімічної промисловості.

Застосування кукурудзяної олії

Цей цінний продукт виробляють не з качанів і зерна кукурудзи, як можна було б подумати, а з кукурудзяних зародків насіння. Методи виробництва його різні, але краще всього вибирати кукурудзяна олія холодного віджиму. Це метод виробництва дозволяє зберегти в маслі всі важливі елементи. Крім того, олія холодного віджиму краще засвоюється, адже в ньому зберігається первісна структура молекул.

Хороше якісне масло кукурудзи має блідо-золотистий прозорий відтінок і не пахне. Зазвичай у продажу є дезодорована олія, але це не страшно. Такий продукт не зіпсує смаку салату або смаженого страви, адже воно не пригорає і не виділяє канцерогенів. А горить воно тільки при досить високій температурі. Так що готувати на ній – одне задоволення.

Якість ефірних масел — параметр, що визначає їх дієвість і нешкідливість. Якість залежить від способу виробництва, зон вирощування ефірно-олійної рослини, часу збору, періоду зберігання сировини. При видобутку ефірного масла з рослини важливо дотримуватися щадний температурний режим, відмовитися від хімічних речовин, що збільшують об’єм, але знижують якість аромаэссенций, використовувати дикорослі або спеціальним чином культивовані культури.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/132631-zdorovia-ta-krasa-z-kykyrydzianou-oliyeu/