Яблучне пюре


Час приготування: 25 хв.

Час підготовки: 7 хв.

Кількість порцій: 4 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: десерти

Рецепт підійде на:
пост, десерт, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Яблучне пюре»:

Вода — 1 склянкаКориця мелена 0.25 ч. л.Цукор 0.5 ст.Яблуко 1.5 кг

Готуємо яблучне пюре

Хочу запропонувати вам дуже простий домашній рецепт приготування яблучного пюре (APPLESAUSE, APFELMUS). Я користуюся цим рецептом, узятим з американської кулінарної книги, вже багато років. Пюре виходить дуже смачне і…. справжнє!)) Коли готувала це пюре для маленьких дітей, прибирала з його складу корицю і значно скорочувала кількість цукру (або взагалі цукор прибираю).

У будь-якому випадку, намагайтеся самі зорієнтуватися по кількості цукру, залежно від сорту використовуваних яблук. Вживати пюре можна як теплим, так і охолодженим. А ще можете використовувати його для приготування ваших десертів, де потрібно додати яблучного пюре!

Приготування страви за рецептом «Яблучне пюре»:


Крок 1

Інгредієнти: яблука, цукор, вода і трохи кориці.


Крок 2

Яблука вимити, очистити, видалити серцевину і нарізати не дуже крупно.


Крок 3

Підготувати таким чином всі яблука…


Крок 4

У каструлю з товстим дном викласти яблука, додати воду, цукор і корицю (на ваш розсуд, але бажано).


Крок 5

Поставити каструлю з яблуками на вогонь, довести до кипіння і накрити кришкою. Зменшити вогонь і тушкувати яблука 15-20 хвилин до випаровування рідини.


Крок 6

Яблука повинні розваритися і стати м’якими.


Крок 7

Готові яблука пюрировать зануреним блендером або збити в кухонному комбайні.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/131923-iablychne-pure/