Аджика з помідор і слив


Час приготування: 20 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 1 шт.

Вид кухні: російська

Вид страви: консервація

Рецепт підійде на:
пост, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Аджика з помідор і злив»:

Перець запашний мелений 2 гПерець гострий 1 шт.Перець солодкий 1 шт.Помідори 1 шт.Цукор 2 гСлива 100 гСіль 2 гОцет столовий 3 мл

Готуємо аджику з помідор і слив

Без аджики червоний борщ зовсім не борщ. Ця гостра закуска пробуджує апетит, доповнює кулінарні шедеври, робить їх неперевершеними і смачними. Звичайно, в даний час видів аджики існує досить багато. Її роблять з хрону, з гіркого перцю, і навіть з груш. Кожна вирізняється своїм оригінальним смаком. Ось так-то!

Я ж рекомендую приготувати аджику з помідор і слив. Для рецепту частіше використовують сорт сливу «угорка», однак це не принципово.

Приготування страви за рецептом «Аджика з помідор і злив»:


Крок 1

Для приготування аджики з злив нам потрібні сливи, помідор, болгарський перець, гіркий перець, оцет, сіль, цукор, оцет, мелений перець.


Крок 2

Сливи вимиємо. Викладемо їх на обробну дощечку. Видалити хвостики, витягнемо кісточки.


Крок 3

Ароматний болгарський перчик вимиємо, видалимо насіння. Разрежем перець на кілька частин.


Крок 4

Помідор також добре помиємо, разрежем на кілька частин.


Крок 5

Подрібнимо підготовлені інгредієнти в блендері.


Крок 6

Також зробимо з очищеним часником і гірким перцем. Якщо потрібно зробити аджику більш гострою, тоді додамо їх більше або менше.


Крок 7

До перекрученої масі додамо, що залишилися спеції і оцет.


Крок 8

Гарненько перемішаємо масу ложкою. Аджику з слив можна зберігати протягом місяця.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/130121-adjika-z-pomidor-i-sliv/