Плов зі свининою та кунжутом


Час приготування: 1 година 10 хв.

Час підготовки: 3 хв.

Кількість порцій: 0 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Плов зі свининою і кунжутом»:

Базилік сухий 2 щіпкаКунжут білий 1 ст. л.Цибуля ріпчаста 1 шт.Морква 1 шт.Перець червоний мелений 3 щіпкаРис круглозернистий 300 гСвинина 400 гСіль 3 щіпка

Готуємо плов зі свининою та кунжутом

Плов зі свининою і кунжутом — це ще один із варіантів приготування всім і без того відомого узбецького страви. Цей плов, природно, не є класикою, так як він готується з кунжутом і додавання базиліка також не є обов’язковим, і може бути замінено на щось інше, у відповідності з вашими смаковими уподобаннями.

Приготування страви за рецептом «Плов зі свининою і кунжутом»:


Крок 1

Для приготування плову зі свининою і кунжутом нам знадобиться рис, кунжут, перець червоний мелений, базилік, цибуля ріпчаста, морква, сіль і свиняче м’ясо.


Крок 2

Готуємо всі необхідні інгредієнти для плову. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, висипаємо на сковороду.


Крок 3

Моркву нарізаємо скибочками. Обсмажуємо на сковороді з маслом протягом 5-7 хвилин.


Крок 4

Потім кладемо нарізані шматочки м’яса.


Крок 5

Готуємо м’ясо протягом 1 години, потім перчимо за смаком і солимо.


Крок 6

Кладемо базилік.


Крок 7

Кладемо заздалегідь промитий рис.


Крок 8

Наливаємо воду на 2 пальці більше, ніж рису, готуємо до повної готовності. Солимо за смаком.


Крок 9

З’єднуємо м’ясо і рис.


Крок 10

Кладемо кунжут і даємо страві трохи настоятися, після чого подаємо на стіл. Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/129321-plov-zi-svininou-ta-kynjytom/