Джем малиновий десятихвилинка


Час приготування: 20 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 3 шт.

Вид кухні: російська

Вид страви: консервація

Рецепт підійде на:
пост, десерт.


Інгредієнти до рецептом «Джем малиновий десятихвилинка»:

Малина свіжа 1500 гЦукор 1000 г

Джем з малини Десятихвилинка

Що може бути в жаркий день смачніше білого хліба з варенням і холодним молоком?! Саме так ми обідали в дитинстві, проплескавшись півдня в озері, і як же це було смачно! Особливо ми любили малину, перетерту з цукром, або ось такий свіжозварений малиновий джем: він відмінно підходить і до млинців-оладушкам, і пломбір їм поливати зручно.

Сама по собі малина не володіє достатньою кількістю пектину і джем виходить не надто густим, тому при бажанні можна додавати желфикс або варити з тертим яблуком, чорною смородиною. Але малиновий аромат нічим не сховати, зберігається в прохолодному місці тривалий час.

Приготування страви за рецептом «Джем малиновий десятихвилинка»:


Крок 1

Для джему взяти свіжу малину і цукор.


Крок 2

Малину зручно збирати велику пластикову пляшку, обрізану навпіл, з продетым в дірочки по краях шнурком і одягненою на шию. Перебрану чисту ягоду можна переробити прямо в цій ємності, потім її викинути без клопоту.


Крок 3

Малину пробити заглибним блендером.


Крок 4

Відцідити через марлю або протерти через сито, щоб відокремити кісточки.


Крок 5

З макухи вийшов чудовий морс.


Крок 6

В отриманий малиновий сироп додати цукор, перемішати і поставити на середній вогонь.


Крок 7

Помішуючи, довести до кипіння.


Крок 8

Зменшити вогонь і варити 8-10 хвилин.


Крок 9

Зняти з вогню, видалити пінку.


Крок 10

Розлити в сухі простерилізовані банки.


Крок 11

Закрити сухими кришками і зберігати в прохолодному місці.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/127932-djem-malinovii-desiatihvilinka/