Шоколадно-квасолеві цукерки

Час приготування: 1 година 20 хв.

Час підготовки: 8 годин

Кількість порцій: 8 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: десерти

Рецепт підійде на:
пост, десерт, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Шоколадно-квасолеві цукерки»:

  • Арахісова паста 60 г
  • Ванільний екстракт 10 мл
  • Цукор 4 ст. л.
  • Квасоля червона суха 100 г
  • чорний Шоколад — 100 г

Готуємо шоколадно-квасолеві цукерки

Сьогодні я хочу запропонувати рецепт смачних і корисних цукерок, які порадують не тільки любителів здорового харчування, але також вегетаріанців, і навіть веганів. Шоколадно-квасолеві цукерки готувати дуже просто, вони смачні і не додадуть вам зайвих калорій.

Квасолеві цукерочки можна з’їсти в якості десерту з чашкою кави, а можна в якості перекусу, адже вони набагато корисніше, ніж шоколадні батончики, якими реклама радить нам позбуватися від голоду.

Приготування страви за рецептом «Шоколадно-квасолеві цукерки»:


Крок 1

Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування цукерок: суху червону квасолю, арахісову пасту, цукор, ванільний екстракт і шоколад. Цукор кладіть за смаком, так як гіркий шоколад буває іноді несолодким, а буває з додаванням цукру в достатній кількості.


Крок 2

Квасоля замочіть у холодній воді протягом 6 годин, потім відваріть протягом 2-2,5 годин. Готову квасолю повинна бути дуже м’якою.


Крок 3

Щойно зварену, гарячу, квасоля помістіть в чашу блендера, додайте арахісову пасту, нарізаний шоколад, ваніль і цукор. Від гарячої квасолі гіркий шоколад миттєво тане, тому попередньо його не можна розтоплювати.


Крок 4

Подрібніть все в щільну трюфельну масу.


Крок 5

Масу викладіть в контейнер з фольгою, закрийте кришкою і приберіть в холодильник на 1-1,5 години.


Крок 6

Коли маса добре застигне, наріжте її гострим ножем на квадратики і кожен обваляйте в какао.


Крок 7

Шоколадно-квасолеві цукерки готові. Їх можна зберігати в холодильнику в щільно закритому контейнері.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/127605-shokoladno-kvasolevi-cykerki/