Брускетта зі скумбрією і овочами

Час приготування: 5 хв

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 3 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: закуски

Рецепт підійде на:
вечеря, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Брускетта зі скумбрією і овочами»:

  • Гірчиця 0.5 ч. л.
  • Цибуля зелена 3 перо
  • Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
  • Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
  • Огірки — 1 шт.
  • Перець солодкий 0.5 шт.
  • Скумбрія копчена 70 г
  • Хліб чорний шматок 3

Готуємо брускетту зі скумбрією і овочами

Пропоную ще один варіант брускетти, на цей раз з копченою скумбрією і овочами. Нескладна закуска, яка навіть може стати заміною легкого вечері. Смачне поєднання копченої рибки з цибулею і свіжим огірком нікого не залишить байдужим. До того ж, ця брускетта непогана закуска під горілочку.

Все дуже просто, пробуйте і готуйте.

Приготування страви за рецептом «Брускетта зі скумбрією і овочами»:


Крок 1

Для приготування брускетти зі скумбрією, візьмемо копчену скумбрію, свіжий огірок, гостру гірчицю (у мене вона термоядерна), зелену цибулю і трохи ріпчастої цибулі, чорний хліб, солодкий перець, рослинна олія.


Крок 2

Дрібно нарізати свіжий огірок, солодкий перець, зелений і ріпчасту цибулю.


Крок 3

Рибу очистити від шкіри і кісток. Нарізати дрібним кубиком.


Крок 4

З’єднати всі нарізані інгредієнти, полити рослинним маслом і перемішати.


Крок 5

Чорний хліб підсушити в тостері або підсмажити на сухій сковороді.


Крок 6

Кожен шматочок хліба змастити гірчицею, можна покласти зверху по салатному листку (не обов’язково) і викласти на хліб рибу з овочами. Брускетта зі скумбрією готова.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/127593-brysketta-zi-skymbriyeu-i-ovochami/