Люди, що намагаються вести активний спосіб життя, прагнуть встигнути зробити якомога більше справ: працюють, займаються спортом, намагаються приділити час дітям і сім’ї, вирішують побутові питання. Вважається, що час є важливим ресурсом. Разом з тим, складно приділити час, щоб повноцінно харчуватися, адже необхідно виконати безліч різних умов: придбати продукти, щось приготувати. А адже щоденне вживання свіжої їжі надзвичайно важливо для людського організму, в іншому разі сил на все не вистачить, а отже, всі інші справи опиняться під загрозою зриву. Як харчуватися правильно якщо немає вільного часу на те, щоб приділити цьому питанню особливу увагу?
Більшість, встаючи перед проблемою браку часу для повноцінного прийому їжі, вирішують її нетривіальним чином – перекушують на ходу, чим доведеться. Але харчуватися правильно – це означає в першу чергу приділяти особливу увагу тому, що і як ми їмо. Від харчування людини залежить не тільки здоров’я, але і загальний стан організму, для того, щоб завжди залишатися зовні привабливим і відчувати себе чудово необхідно переглянути свій раціон. Досить часто харчові уподобання формуються у процесі виховання: як харчувалися традиційно у вашій родині, так, будете харчуватися і ви, якщо не забезпечите даного аспекту належне ставлення. Нерідко такий підхід закінчується плачевно, оскільки наші предки часто керувалися головним принципом: все, що вдалося добути для прожитку – потрібно вжити. При цьому про користь їжі для здоров’я замислювалися в останню чергу.
На сьогоднішній день різноманітність продуктів харчування настільки обширно і «добути» їжу стало настільки простіше, що багато людей, що вживають в якості їжі все, що вважатимуть за потрібне, намагаючись особливо не обтяжувати себе вибором продуктів і якістю їх приготування. Чим швидше – тим краще, так вважають багато хто, кому шкода витрачати час на якісне вирішення даного питання. Отже, які заходи можна вжити для того, щоб харчуватися правильно, при відсутності великої кількості часу.
1. Грамотне планування. Один з головних секретів, який нерідко допомагає у багатьох сферах нашого життя, причому правильне планування дозволяє не тільки економити час, але і гроші, що витрачаються на їжу. Корисно було б знати, які фрукти і овочі довше зберігаються, а які зникають досить швидко. Це дозволить заздалегідь заготовити продукти на кілька днів або навіть тижнів. Наприклад, варто мати на увазі, що спаржа, гриби або багато ягоди не зберігаються довше 2-х днів, термін зберігання дині, винограду, бананів, персиків – 3-5 днів, лимонів, апельсинів, помідорів – не довше тижня, зате довше тижня зберігаються морква, капуста, картопля, яблука (при умові правильного зберігання). Намагаючись робити покупки заздалегідь, необхідно пам’ятати, що в першу чергу потрібно вживати продукти, які зберігаються найменше, це дозволить переконатися, що ви харчуєтеся дійсно свіжими і різноманітними продуктами.
2. Замовлення продуктів в інтернеті. Мова йде в першу чергу не про замовлення піци, суші або інших подібних речей, а саме про продукти харчування, з яких приготовлена їжа самостійно. Сьогодні ця послуга набирає популярність, оскільки замовлення продуктів дозволяє заощадити купу часу.
3. Грамотне відвідування магазину. Навіть при наявності можливості замовити продукти через інтернет, відвідування магазинів у ряді випадків не уникнути. Вирушаючи за покупками, для економії часу дуже важливо виконати ряд умов, що дозволить значно скоротити процес ходіння між полиць з продуктами. По-перше, необхідно скласти список необхідного, правильно його систематизувати. По-друге, небажано вирушати в магазин не в годину пік, коли великий шанс застрягти в черзі. По-третє, потрібно вести поточний список наявності продуктів, який повинен бути розташований в зоні видимості, наприклад, на холодильнику. Сюди потрібно вносити ті продукти, які закінчилися – це дозволить уникнути багаторазового відвідування магазину.
4. Навчитися правильно готувати. Щоб харчування було корисним і раціональним, необхідно вміти готувати їжу. Якщо з якихось причин не вдалося осягнути цю науку раніше, на допомогу прийде інтернет, де знайдеться безліч корисних і смачних рецептів страв з фотографіями і покроковим описом процедури приготування.
